碳酸氫鈉 用于牲畜飼料添加的功效
碳酸氫鈉主要具備以下的性質(zhì):
1、能中和胃酸,溶解粘液,降低消化液的粘度,并加強胃腸的收縮,起到健胃、抑酸和增進食欲的作用。
2、能補充家禽因熱喘(呼出CO2過多)造成血液中碳酸鹽的減少,從而改善機體的鈣代謝。
3、能提高磷在畜禽體內(nèi)的移動性,可使畜禽血液磷的濃度維持在合適水平。
高純MnCO3是制備磁性材料的主要原料,而工業(yè)上可以用碳酸氫鈉溶液制碳酸錳沉淀。
其反應(yīng)原理如下:
碳酸氫鈉在水中會電離,主要電離成鈉離子和碳酸氫根離子,碳酸氫根離子又會部分電離,600目小蘇打生產(chǎn),電離出碳酸根離子和氫離子,所以碳酸氫鈉溶液中會存在碳酸根離子,碳酸根離子會和錳離子結(jié)合,小蘇打研磨600目,生成碳酸錳沉淀,一旦沉淀生成,溶液中但碳酸根離子就少了,這樣溶液就失去平衡了,所以,為了達到平衡,剩下但碳酸氫根離子又會電離,600目小蘇打,再次生成一些碳酸根離子,然后再產(chǎn)生沉淀,600目小蘇打碳酸氫鈉,以此循環(huán),直到錳離子全部沉淀或碳酸氫根全部用完!
食品添加劑碳酸氫鈉:
1.用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。
2.堿性劑、膨松劑。常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點。
3.可與檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。
4.因系無害的弱堿性劑,洗滌蔬菜時添加約0.1%~0.2%可使綠色穩(wěn)定。
5.可用于食品燙漂、去澀味。羊奶去膻
6.作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑
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