很多剛開始喝紅酒的人，認為“品酒”是個高大上的詞，其實不然，即使是初嘗者， 也明白自己的喜好，品酒就像你吃一個鴨梨還是雪梨一樣，一口就知道喜歡哪個品 種。我喝過不計其數(shù)的爛酒，現(xiàn)在竟然也有些慶幸，喝過的那些爛酒，才知道好酒 的珍貴和入口的滿足感。什么是好酒呢？從的 角度，是果香馥郁，酒體豐腴 有層次感，單寧深刻，讓人回味無窮的是好酒。但從個人的角度，我認為好的葡萄 酒就是單純讓人覺得好喝，可能你并沒有太多的形容詞去描述，但是會讓你在咽下 去的那一刻由衷的感嘆一聲“好酒”，這就是比較適合自己的。

為了讓喜歡葡萄酒的朋友快速了解，我們專門編了一本入門手冊（紙質(zhì)版），還錄制了56期音頻（電子版），如果你想學，他會告訴你獲取方法

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酒精度

一般是以容量來計算，故在酒精濃度后，會加上『Vol』以示與重量計算之區(qū)分。

標簽上酒精含量的表示法有兩種：

1.歐式百分比法：歐洲、日本等國，是以百分比或度來表示，如威士忌一般為40%Vol或43%Vol，白蘭地為40%Vol，葡萄酒為12%~12.5%Vol。

2.美式proof 法：美國、加拿大是用proof 來表示。proof 之值等于百分比之兩倍，如80proof=40%

原料區(qū)分

一般而言，大部分的水果或五谷均可用來當釀酒的原料，但所呈現(xiàn)出來的風味卻各異其趣。

紅葡萄酒--紅葡萄

白葡萄酒--白葡萄

白蘭地--白葡萄、水果

威士忌--谷類(大麥、裸麥、玉米)

蘭姆酒--蔗糖、糖蜜

甜酒--鮮花、樹葉、樹根、樹皮、水果、外皮、藥草、香料

用以下幾種符號來表示貯藏年代：

★ 表示3年陳貯

★★ 表示4年陳貯

★★★ 表示5年陳貯

V.O. 表示10 - 12年陳貯

V.S.O. 表示12 - 20年陳貯

V.S.O.P. 表示20 - 40年陳貯

Napoleon 表示40年陳貯

X.O. 表示50年陳貯

X. 表示70年陳貯

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除此之外，我們還編寫了一本的《葡萄酒入門手冊》，里面附有我們不外傳的品酒絕學：單寧是什么， 葡萄酒的年份有什么區(qū)別，酒體怎么理解，如何評價葡萄酒的好壞，如何正確的品鑒、評價一款葡萄酒， 如何提高葡萄酒水平，可以說，這是一本從入門到精通的手冊，你想知道的，我們這里都有。

不管你是剛入門的新手，還是經(jīng)驗豐富的老饕，都可以從這本手冊里面獲得自己想要的東西。

為了讓大家的葡萄酒知識能夠從入門到精通，我們還策劃了56期音頻， 目前音頻已經(jīng)上線，葡萄酒知識視頻拍攝已經(jīng)接近尾聲；

為了滿足大家用酒的需求，我們的選酒團隊和產(chǎn)品庫已經(jīng)組建完畢， 如果有需要，可以直接咨詢我們的宏強酒廠客服

嚴選規(guī)則

選出來的每一款酒，都要有內(nèi)涵，酒莊要么是獨步一方，要么是故事豐富， 所選酒款都要有高等級風味，口感都要能讓你欲罷不能，喝完還想再喝。

甚至后期我們還會直接去國外酒莊，了解葡萄酒的品性，酒莊風土，去找莊主私釀（很多酒莊都有，不貼標，只做酒莊招待），從釀酒工藝到樣酒品鑒，從人到物， 都會考量。因為大家來找我們，我們也要為你們的味蕾負責，有責任，也要有態(tài)度。

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