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主營(yíng)：烤鵝爐,蒸飯柜,燃?xì)鉅t具,廚房設(shè)備定制
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健康為主 在設(shè)計(jì)開(kāi)l檔時(shí)，一定要注意不要增加餐廳的油煙和噪音，因?yàn)殚_(kāi)l檔是向客人展示廚房的櫥窗，設(shè)計(jì)要精致美觀，制作是第二位的，健康是首要的。
及時(shí)排水 廚房明溝是污水排放的重要渠道。但有的廚房明溝太淺，或太粗糙，或沒(méi)有高低落差，或沒(méi)有有機(jī)連接，使廚房或水連接起來(lái)，酒店廚房設(shè)備工程，或臭氣熏天，很難做到干凈利落。因此，在設(shè)計(jì)廚房時(shí)，廚房工程，應(yīng)盡量采用單罐或雙罐，以保證食品生產(chǎn)環(huán)境的清潔衛(wèi)生。
主要設(shè)備和配套設(shè)備要滿足出餐需要 設(shè)備的種類(lèi)、型號(hào)和數(shù)量要滿足出餐需要，廚房通風(fēng)工程，主要設(shè)備要根據(jù)實(shí)際需要配置齊全，保鮮工作臺(tái)、水池、冷藏柜、面粉車(chē)、貨架、碗柜等輔助配套設(shè)備也應(yīng)配置齊全。盡量做到不用離位就可以完成存取原料、洗洗涮涮、取放餐具等動(dòng)作。特別是食堂、配餐中心的主食加工間，出餐量比較大，要有足夠的裝載生制品與熟制品的送餐車(chē)架，食堂廚房工程，并留出運(yùn)送通道。例如，生制品中的饅斗子餃子，點(diǎn)心要裝盤(pán)待用，需要車(chē)式饅頭架、烤餅架等。
溫馨提示：以上是關(guān)于廚房通風(fēng)工程-信誠(chéng)廚具設(shè)備(在線咨詢)-廚房工程的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司為您提供，如果您對(duì)佛山市三水區(qū)信誠(chéng)廚具設(shè)備有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動(dòng)聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！
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第8年
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