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佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司
主營：烤鵝爐,蒸飯柜,燃?xì)鉅t具,廚房設(shè)備定制
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工作流程
設(shè)備操作人員必須了解設(shè)備的功能、原理、基本結(jié)構(gòu)，熟知本設(shè)備操作要領(lǐng)、設(shè)備保養(yǎng)手冊、本操作規(guī)程后，方可操作本設(shè)備，禁止超性能使用。
第二、作業(yè)前的準(zhǔn)備
1、檢查電源系統(tǒng)及艙門應(yīng)關(guān)閉且密封。
2、檢查設(shè)備接地線是否牢固。
3、電源與電極之間的接觸應(yīng)接觸良好。
4、確定輸入電壓與設(shè)備所用電壓是否相符。
第三、作業(yè)時的要求
1、完成通電前檢查正常后，順德廚房工程，開啟風(fēng)機(jī)電源控制開關(guān)，當(dāng)凈化器電源批示箱，綠燈亮?xí)r，廚房工程設(shè)備，表示凈化器已開始正常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。
2、如啟動后，若紅燈偶爾有閃爍，商用廚房工程，表示電極間有放電現(xiàn)象，屬正常現(xiàn)象。
3、電控箱內(nèi)凈化器開關(guān)為常開狀態(tài)，當(dāng)風(fēng)機(jī)電源開關(guān)開啟時，凈化器隨之啟動。
第四、作業(yè)后的要求
1、油煙凈化器油煙治理工藝流程:油煙--吸氣罩--風(fēng)管--油煙凈化器--風(fēng)機(jī)--煙囪--排放--油外運(yùn)處理。
2、使用完后，廚房工程設(shè)計，關(guān)閉風(fēng)機(jī)電源控制開關(guān)，系統(tǒng)關(guān)閉。
3、油污排放。油煙凈化器使用一段時間后，由于內(nèi)部積滿油污，凈化處理效果明顯下降。因此在使用期間，應(yīng)及時對凈化器內(nèi)油污進(jìn)行排放，出油孔為常開狀態(tài)，并將排除油污進(jìn)行及時清理。
第五、日常檢查維護(hù)保養(yǎng)
凈化器使用一段時間后，要對設(shè)備進(jìn)行養(yǎng)護(hù)維修，以便于起到延長凈化器使用壽命及凈化效率，對凈化器內(nèi)預(yù)處理網(wǎng)、電場每兩至三個月進(jìn)行清洗一次。
在設(shè)計商用廚房時，要遵循把各種工作區(qū)域分開，確保主食、副食主要重點(diǎn)加工間的合理安排、確保功能操作的方便，并留有維修空間變通的余地。
可以按照完整的階段工序、根據(jù)各工作間的功能和工作量來選擇配套的設(shè)備和操作間距，設(shè)備種類、型號、數(shù)量、功能指標(biāo)都需要滿足要求。在空間面積受到限制時，首先要考慮的是一些必備的設(shè)備，再盡量配備一般設(shè)備，盡量保證比較完整的功能。比如，一些中小餐館在實(shí)際設(shè)計中由于結(jié)構(gòu)面積有限，需要互相借用設(shè)備和操作空間。工作間內(nèi)應(yīng)該首先保證有主要設(shè)備和使用頻率比較多的設(shè)備，如灶臺、蒸飯柜、水池、工作臺，再考慮是否添加借用使用次數(shù)比較少或通用設(shè)備，如冰柜、熱水器。
溫馨提示：以上是關(guān)于廚房工程設(shè)計-信誠廚具設(shè)備-端州廚房工程的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司為您提供，如果您對佛山市三水區(qū)信誠廚具設(shè)備有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與其它相關(guān)的產(chǎn)品！
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第8年
