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曲阜久鼎釀酒設備有限公司

主營:釀酒設備,不銹鋼儲罐,高粱大曲粉碎機,風冷冷卻器,自動涼茬機

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打糟機-曲阜久鼎釀酒設備(圖)-打糟機規格型號

詢盤留言 |投訴|申領|刪除 產品編號:595791108                    更新時間:2025-04-16
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打糟機

打糟機其實就是白酒蒸餾設備,將發酵好的酒醅倒入其中,然后外源加熱,由于各種物質的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各種有機物蒸餾分離。釀酒設備按材質分類,一般分為鋁制釀酒設備和不銹鋼釀酒設備兩種。按照釀酒工藝來分一般分為生料釀酒設備和熟料釀酒設備兩種。

夏季用打糟機做酒,一不小心就變酸了,白白浪費了一鍋糧食,其實,只要在釀酒時注意這幾點,夏季照樣可以釀出白酒。

一、衛生

夏季溫度高,發酵車間、蒸餾車間、存酒車間一定要及時清掃。

夏季雜菌活躍,一定要加強發酵容器的清洗。因為發酵容器中很容易殘留酒醅等發酵殘留物,不及時清理,那么很容易造成雜菌的大量繁殖,從而影響下一輪的發酵。

用打糟機蒸完酒后,一定要將設備及時清洗干凈。蒸酒后剩下的酒糟要及時處理,做酒打糟機,避免酒糟變質出現惡臭。

二、溫度控制

溫度過高酒料發酵過快,導致發酵液升溫過猛,將酶的活性殺1死,這時就相當于人中暑脫水到無藥可治了。溫度過高升酸快,酒中酸度過高時會影響出酒率,所以,夏季釀酒,我們要采取一定的降溫措施。

三、選擇穩定性更好的酒曲

傳統酒曲是在開放式的環境中生產的,在生產過程中容易受雜菌感1染,且穩定性不好,發酵時好時壞,受季節影響大。打糟機生產廠家用傳統酒曲夏季釀酒,是非常容易酸酒的,所以民間有“冬歇九、夏歇伏”的說法。夏季釀酒,一定要選擇穩定性好,耐高溫的酒曲。

打茬機

燒酒打茬機還可以粉碎大豆、高粱、秕谷、稻草、苕藤、花生殼、干酒糟、大麥、小麥、蠶豆、豌豆、花生桿、玉米棒子、玉米桿、芝麻桿、高粱桿、黃豆桿、皮革的邊角余 料、藥材、打羽絨、碎甘蔗、麥芽、煤塊、重晶石等等顆粒類、莖桿類、殼類等物料,打糟機規格型號,揚茬機篩片可以根據所粉碎的物料不同,替換篩片,孔徑分別為:0.8mm、 1.0mm、1.2mm、1.5mm、2.0mm、3mm、5mm等等,不論多大孔徑的篩片都可以制作。積極應對低碳經濟和及早進入低碳模式,是我國釀酒職業未來實現可持續發展的內在需求,燒酒揚茬機,也是促進釀酒職業實現經濟增長方法改變的機會。

酒糟滾筒式打茬機是用于酒糟攤料降溫的機器,可從酒鍋中直接裝入酒糟揚茬機中,通過揚茬機的撥齒及滾輪將酒糟料子打出,將酒糟噴出成長條,遠近可調,可配合移動式打茬機使用,使酒糟降溫這一勞動強度能夠降低。

釀酒用滾筒式打茬機適合家庭作坊,中小型酒廠以及農家釀酒場所。本機器分為兩項電和三項電,打糟機,普通鐵制和不銹鋼材質。該機具有設計合理,操作方便,噪音小,運行平穩,360度旋轉,萬向輪帶剎車可以隨時停靠。安全,輕便,快捷,速度快等特點,耐用易操作。

滾筒式打茬機自動加曲、加水至溫度適宜、自動卸料,減少了工人勞動強度,在整個涼茬過程中,茬子經過三道拌料器,將茬子與大曲攪拌均勻,原打茬機整個量過程,糧食打糟機,大約需要40-50分鐘,使庭燒酒涼茬機,僅庭20分鐘左右,縮短時間。

糧食打糟機-久鼎(在線咨詢)-打糟機由曲阜久鼎釀酒設備有限公司提供。曲阜久鼎釀酒設備有限公司是從事“釀酒設備,不銹鋼儲罐,高粱大曲粉碎機,風冷冷卻器,自動涼茬機”的企業,公司秉承“誠信經營,用心服務”的理念,為您提供更好的產品和服務。歡迎來電咨詢!聯系人:孔經理。

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