洋酒

1 brandy 白蘭地

白蘭地--一詞源于荷蘭語(yǔ)的“Brandewijh”，意思是“燃燒的葡萄酒”。“白蘭地”有廣義和狹義之說(shuō)，從廣義上講，所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地，并在白蘭地前面冠以水果的名稱，例如蘋(píng)果白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣把葡萄酒經(jīng)過(guò)蒸餾和放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳釀而成的酒，稱為“白蘭地”。白蘭地通常的意思是‘葡萄酒的“

英文名字 中文名字 產(chǎn)地

courvoisier 拿破侖 france

napoleon 拿玻林 france

hennnessy 軒尼詩(shī) france

drossarc 大將軍 france

remy martin xo 人頭馬xo france

suntory brandy 三德利 japan

martell 藍(lán)帶馬爹利 france

白蘭地應(yīng)該是為大家所熟悉的， 我們也經(jīng)常聽(tīng)人家說(shuō)“干邑”， 那么它們有區(qū)別嗎？ 其實(shí)所謂的“干邑”來(lái)自于“Cognac”的音譯， 法國(guó)南部Cognac出產(chǎn)的白蘭地號(hào)稱是白蘭地的王， 所以有了Cognac Brandy -“干邑白蘭地”一說(shuō)。

V.S.O.P和X.O.等都是白蘭地儲(chǔ)藏年份的級(jí)別， 他們不是紅酒年份的級(jí)別。

品牌：“路易，十三的”（人頭馬）“馬爹利”“軒尼詩(shī)”等。

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“霞多麗”（Chardonnay）名字很有美感，像晚霞一樣美麗動(dòng)人，又名雪當(dāng)利，莎當(dāng)尼，莎當(dāng)妮。作為世界上多面、能展現(xiàn)風(fēng)土多樣性的白葡萄品種之一，霞多麗毫無(wú)疑問(wèn)可以被冠以“百變女王”的稱號(hào)，就像時(shí)尚界的寵兒“芭比”，當(dāng)不同類型的衣服穿在她身上時(shí)，可以展現(xiàn)不同的時(shí)尚主題，或“復(fù)古”或“小清新”或“成熟”。而霞多麗無(wú)論是在氣候炎熱、溫和還是寒冷，無(wú)論是否經(jīng)過(guò)橡木桶處理，它都能駕馭，并展現(xiàn)不同的風(fēng)格，多面的性格使得霞多麗猶如一張空白的畫(huà)布，任由世界各地的釀酒師在其上描繪出各種神奇色彩，在霞多麗百變的世界里一定有一款你的專屬霞多麗。

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