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山梨醇-杰鈺新材料-山梨醇供應

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★在烘焙食品中(蛋糕、餅干、面包、點心)不會被焙烤酵母而發酵,因高溫而退化;在糕點、魚糜、飲料中作甜味劑、保濕劑;在濃縮牛乳、奶油(酪)、魚肉醬、醬果、蜜餞中加入山梨醇可延長保存期保持色、香、味。

溶解度 H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

form liquid

水溶解性 SOLUBLE敏感性 HygroscopicMerck 14,8725穩定性Stable. Avoid strong oxidizing agents. Protect from S 數據庫50-70-4(CAS DataBase Reference)NIST化學物質信息Sorbitol(50-70-4)EPA化學物質信息D-Glucitol(50-70-4)

分子式山梨糖醇的分子式為C6H14O6。[1] 山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。山梨糖醇[1] 性狀:D-山梨糖醇為無色針狀結晶,山梨醇,或白色晶體粉末,無臭,有清涼甜味,易溶于水,它耐酸,耐熱性能好,山梨醇供應,與氨基酸,蛋白質等不易起美拉德反應。D-山梨糖醇液為無色,透明稠狀液體。依結晶條件不同,山梨醇價格,熔點在88~102℃范圍內變化,相對密度約1.49。山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體,有甜味,對石蕊呈中性,可與水、甘油和丙二醇混溶。

山梨醇-杰鈺新材料-山梨醇供應由廣州杰鈺新材料科技有限公司提供。行路致遠,砥礪前行。廣州杰鈺新材料科技有限公司致力成為與您共贏、共生、共同前行的戰略伙伴,更矢志成為化工產品具有競爭力的企業,與您一起飛躍,共同成功!

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