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淄博品致化工機械有限公司
主營：反應(yīng)罐,攪拌器,搪瓷反應(yīng)
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側(cè)入式攪拌器（又名側(cè)進式攪拌器）是將攪拌裝置安裝在設(shè)備筒體的側(cè)壁上的攪拌器。根據(jù)不同介質(zhì)的物理學性質(zhì)、容量、攪拌目的選擇相應(yīng)的攪拌器設(shè)備。攪拌轉(zhuǎn)數(shù)一般在300-1400r/min。
應(yīng)用范圍：側(cè)入式攪拌器廣泛用于脫硫、除硝以及各種大型貯罐或貯槽的攪拌。特別是在大型貯槽或貯罐中利用一臺或多臺攪拌器設(shè)備一起工作，在消耗低能耗的情況下便可以得到良好的攪拌效果。
攪拌的應(yīng)用
①氣泡在液體中的分散，如空氣分散于發(fā)酵液中，以提供發(fā)酵過程所需的氧；
②液滴在與其不互溶的液體中的分散，攪拌器，如油分散于水中制成乳濁液；
③固體顆粒在液體中的懸浮，槳葉攪拌器，如向樹脂溶液中加入顏料，以調(diào)制涂料；
④互溶液體的混合，瀝青攪拌器，如使溶液稀釋，或為加速互溶組分間的化學反應(yīng)等。此外，攪拌還可以強化液體與固體壁面之間的傳熱，并使物料受熱均勻。
在食品工業(yè)上，液體攪拌是極為頻繁的一種操作，如果汁、糖漿和鹽水的配制、干制食品的復水、可溶色素的溶解、鮮乳加工前的冷卻貯存、干酪素生產(chǎn)中的點膠(即在不斷攪拌下加酸調(diào)節(jié)pH使酪蛋白凝聚析出)、乳糖的結(jié)晶等等。由此可見，食品加工上攪拌的目的不外乎：
①促進加熱冷卻器件對物料的傳熱，并使物料的溫度均勻化；
②促進物料中各成分的均勻混合；
③促進溶解、結(jié)晶、凝聚、清洗、浸出、吸附、離子交換等過程的進行；
④促進酶反應(yīng)等生物化學反應(yīng)和化學反應(yīng)過程的進行。
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第2年
