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廈門(mén)利生餐飲管理有限公司
主營(yíng)：食堂供餐
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廈門(mén)利生餐飲管理有限公司是一個(gè)以經(jīng)營(yíng)集體團(tuán)餐、企事業(yè)、行政單位、學(xué)校等食堂管理為主，兼顧餐飲管理咨詢服務(wù)的綜合性餐飲服務(wù)企業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍涉及食堂托管或承包、超市運(yùn)營(yíng)等餐飲服務(wù)。
故名“鴛鴦膏蟹”，員工食堂承包配送公司，為席上佳肴。清湯蟹丸金不換炒薄殼 [38]海鮮類肉丸是潮菜的特長(zhǎng)，此菜可變通為蝦丸、墨魚(yú)丸、螺丸。生菜龍蝦龍蝦，體粗狀，龍巖員工食堂承包配送，甲堅(jiān)硬多棘，肉味鮮美。中國(guó)東海所產(chǎn)的錦繡龍蝦，體大，每只重達(dá)數(shù)公斤
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頤苑酒家的生炒排骨，是當(dāng)時(shí)宴客必備的菜肴；聚豐園的金華玉樹(shù)雞，被同行爭(zhēng)相。還有福來(lái)居的酥鯽魚(yú)和手撕雞、南園的紅燒鮑片和白灼響螺片、西園的鼎湖上素、謨觴的香滑鱸魚(yú)球、太平館的西汁焗乳鴿
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“西天巷蠔烙”是潮州名小食之一。蠔有助于明目，又滑潤(rùn)可口，員工食堂承包配送廠家，蠔烙又能熱胃，員工食堂承包配送公司，寒天人們更喜歡吃。紅燉普寧豆醬骨特點(diǎn)：翅針軟滑，香味濃郁。普寧首先制作豆干的是燎原鎮(zhèn)光南村人，早在明朝初期就學(xué)會(huì)制作豆干了。
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第6年
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