江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年，生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi)，占地80畝。并在主要城市設(shè)有辦事處。經(jīng)過多年工藝的提升、品質(zhì)的完善、市場的開拓，廣州磷酸氫二鉀，紫東已成為食品配料制造企業(yè)。公司主營：高純度磷酸氫二鉀，99%純度磷酸氫二鉀，供應(yīng)磷酸氫二鉀，磷酸氫二鉀廠家，磷酸氫二鉀批發(fā)

食品級磷酸氫二鉀生產(chǎn)方法

食品級磷酸氫二鉀生產(chǎn)方法：工業(yè)生產(chǎn)采用苛1性鉀溶液中和磷酸制得，亦可先用碳酸鉀溶液中和磷酸，后用苛1性鉀溶液中和而得

1. 中和法

將固體苛1性鉀配成30%水溶液，經(jīng)澄清、過濾除去雜質(zhì)，計量后加入耐腐蝕反應(yīng)罐中，在攪拌下緩慢加入適量的50%磷酸溶液，在90～100℃下進行中和反應(yīng)，反應(yīng)終點控制pH8.5～9.0(用酚酞作指示劑剛顯紅色為止)。加熱至120～124℃進行濃縮，至溶液濃度達(dá)到要求范圍后過濾除去不溶物。澄清濾液經(jīng)冷卻至20℃以下析出結(jié)晶，再經(jīng)離心分離，稍加風(fēng)干，制得磷酸氫二鉀成品。其反應(yīng)方程式如下：

H3PO4+2KOH→K2HPO4+2H2O

母液經(jīng)過濾后返回流程使用。

2. 碳酸鉀法

在不斷攪拌下，將碳酸鉀溶液加入30%的磷酸溶液中反應(yīng)，中和終點為pH值8．5～9．0(酚酞指示劑剛顯紅色)；中和液濃縮至120～124℃后過濾除去不溶物，然后冷卻至20~C以下結(jié)晶；離心分離、干燥得產(chǎn)品，母液送至中和工序回用。反應(yīng)方程式如下：

K2CO3+H3PO4→K2 HPO4+H2O+CO2↑

食品級抗1氧化劑的基本原理　　一般抗1氧化劑都是還原性物質(zhì)，如抗壞血酸是一種抗1氧化劑，用于抑制水果和蔬菜切割表面的酶促褐變，同時還能與氧氣反應(yīng)，除去食品包裝中的氧氣，防止食品氧化變質(zhì)；亞硫酸和亞硫酸鹽是常用的抗1氧化劑，通常用于干果類食品中。常用的食品抗1氧化劑是酚類物質(zhì)。那么食品級抗1氧化劑的使用有哪些原理依據(jù)呢？食品級磷酸三鈣就給大家詳細(xì)的進行講解。?　　食品抗1氧化劑的作用比較復(fù)雜。抗壞血酸、異抗壞血酸及其鈉鹽因其本身易被氧化，磷酸氫二鉀生產(chǎn)廠家，因而可保護食品免受氧化。BHA和BHT等酚型抗1氧化劑可能與油脂氧化所產(chǎn)生的過氧化物結(jié)合，中斷自動氧化反應(yīng)鏈，阻止氧化。另一些抗1氧化劑可能抑制或破壞氧化酶的活性，借以防止氧化反應(yīng)進行。?　　由于抗1氧化劑種類較多，抗1氧化的作用機理也不盡相同，比較復(fù)雜，存在著多種可能性。歸納起來，主要有以下幾種：?　　一、是通過抗1氧化劑的還原作用，降低食品體系中的氧含量；?　　二、是中斷氧化過程中的鏈?zhǔn)椒磻?yīng)，阻止氧化過程進一步進行；?　　三、是破壞、減弱氧化酶的活性，使其不能催化氧化反應(yīng)的進行；?　　四、是將能催化及引起氧化反應(yīng)的物質(zhì)封閉，磷酸氫二鉀供貨足，如絡(luò)合能催化氧化反應(yīng)的金屬離子等。

江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年，生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi)，占地80畝。企業(yè)創(chuàng)立時便確立了“品牌、科技、”的發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“，服務(wù)至上，誠實做人，磷酸氫二鉀食品級，誠信做事”的經(jīng)營理念，其長期供應(yīng)磷酸氫二鉀供應(yīng)商，磷酸氫二鉀廠家供應(yīng)，磷酸氫二鉀廠家批發(fā)，磷酸氫二鉀直銷價格，食品級磷酸氫二鉀。

食品級磷酸氫二鉀指標(biāo)

一、化學(xué)名：磷酸氫二鉀

二、分子式：K2HPO4，K2HPO4·3H2O

三、分子量：無水物：174.18；三水物：228.18

四、CAS：無水物：7758-11-4；三水物：16788-57-1

五、性能：無色或白色正方晶體顆粒，易潮解，呈堿性，不溶于乙醇，1﹪水溶液的PH值約為9。

六、用途：在食品工業(yè)中作緩沖劑、螯合劑、酵母食料、乳化鹽、抗1氧化增效劑。

七、質(zhì)量指標(biāo)?????????????????? Specification??????????????? GB25561-2010

含量(干基計)?????????? ≥%Content（Dry Basis）?????????? 98.0

三水 ≤%???????????????????????????? 20.0-30.0

食品添加劑

記者從國家食藥監(jiān)總局官1方網(wǎng)站獲悉，在2014年第三階段第二批食品安全抽檢中，國家食藥監(jiān)總局對食品添加劑進行了專項檢查，主要包括明膠、復(fù)配面粉改良劑、其他復(fù)配食品添加劑、咸味香精、食品用香精和其他香精。

抽檢項目包括重金屬、品質(zhì)指標(biāo)、微生物指標(biāo)等18個指標(biāo)，共抽檢288家企業(yè)的813批次產(chǎn)品。抽檢結(jié)果顯示，阿拉山口藍(lán)普膠業(yè)有限公司所生產(chǎn)的“藍(lán)普”牌明膠中灰分成分超標(biāo)。此外，清遠(yuǎn)市清新區(qū)和暢食品原料有限公司所生產(chǎn)的“恒和”牌明膠兩批次產(chǎn)品均被檢測不合格。

抽檢依據(jù)《食品安家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 明膠》(GB 6783-2013)、《食品添加劑 明膠》(GB 6783-1994)、《食品安家標(biāo)準(zhǔn) 復(fù)配食品添加劑通則》(GB 26687-2011)、《食品安家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑復(fù)合膨松劑》(GB 25591-2010)、《食品安家標(biāo)準(zhǔn) 食品用香精》(GB 30616-2014)、《食用香精》(QB/T 1505-2007)、《咸味食品香精》(QB/T 2640-2004)和《食品添加劑 乳化香精》(GB 10355-2006)等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)的要求。

據(jù)悉，在本次食品安全監(jiān)督抽檢中，國家食藥總局共監(jiān)督抽檢了包括糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳制品、酒類、焙烤食品、炒貨食品及堅果制品、糖果及可可制品、調(diào)味品、飲料等23類食品的21188批次樣品。

江蘇紫東食品有限公司始創(chuàng)于2008年，生產(chǎn)基地設(shè)在新亞歐大陸橋東橋頭堡—連云港境內(nèi)，占地80畝。企業(yè)創(chuàng)立時便確立了“品牌、科技、”的發(fā)展戰(zhàn)略，秉承“，服務(wù)至上，誠實做人，誠信做事”的經(jīng)營理念，并在主要城市設(shè)有辦事處。江蘇紫東食品有限公司是食品級磷酸氫二鉀廠家，其長期供應(yīng)食品級磷酸氫二鉀，高純度磷酸氫二鉀，99%純度磷酸氫二鉀，供應(yīng)磷酸氫二鉀，磷酸氫二鉀廠家。

應(yīng)用領(lǐng)域

1、食品：乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。

2、醫(yī)1藥：保健食1品 、填充劑、醫(yī)1藥原料等。

3、工業(yè)制造：石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。

4、煙1草制品：可代替甘油作煙1絲的加香、防凍保濕劑。

5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。

6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。

你知道為什么這些食品品牌叫這個名字嗎？

品牌持久的含義和實質(zhì)是其價值、文化和個性；品牌是一種商業(yè)用語，品牌注冊后形成商標(biāo)，企業(yè)即獲得法律保護擁有其權(quán)；品牌是企業(yè)長期努力經(jīng)營的結(jié)果，是企業(yè)的無形載體。

一些企業(yè)更為自己的品牌樹立了良好的形象，食品級磷酸氫二鉀，賦予了美好的情感，或代表了一定的文化，使品牌及品牌產(chǎn)品在消費者或用戶心目中形成了美好的記憶，比如 “麥當(dāng)勞”，人們對于這個品牌會感到一種美國文化、快餐文化，會聯(lián)想到一種質(zhì)量，食品級磷酸氫二鉀廠家生產(chǎn)，標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生，也能由“麥當(dāng)勞”品牌激起兒童在麥當(dāng)勞餐廳里盡情歡樂的回憶。

在食品行業(yè)中，一個朗朗上口的品牌名稱往往后成為一個食品企業(yè)的無形資產(chǎn)。可口可樂、百事、旺旺……這些品牌背后都有著鮮為人知的品牌故事，那么身為食品人的你，對這些品牌名的由來又了解多少呢？

1、格力高——能量的象征

glico是糖原glycogen一字的縮寫，首2款由該公司生產(chǎn)的糖果為glico-caramel。格力高的300米跑者商標(biāo)亦是源自于初時生產(chǎn)的焦糖糖果，該糖果擁有15.4千卡，剛好是足夠跑步300米的能量（以一個高度165厘米，體重55公斤的人在1分鐘內(nèi)跑過160米可燃燒8.21千卡計算）。

2、雀巢——創(chuàng)始人名為“雀巢”

雀巢的品牌名非常直觀，看似信手拈來。然而，雀巢是取自其創(chuàng)始人的名字——亨利·雀巢(henri nestle)。因為德語里，nestle的意思是“小小鳥巢”，本身就有一種溫馨含于其中；在英文中也有“舒適安頓下來”和“依偎”的含義。由于其名字的特定含義，自然要與英文同一詞根的“nest”(雀巢)相聯(lián)系，以雀巢圖案作品牌圖形，而這又會使人聯(lián)系起待哺的嬰兒、慈愛的母親和健康營養(yǎng)的雀巢產(chǎn)品。

這樣響譽世界的雀巢公司誕生了，這一年是1867年。可見，輕而易舉而來的“雀巢”品牌不但具有其豐富的內(nèi)涵，而且完全符合商標(biāo)定位的基本要求。