手指餅廠-蘇州手指餅-蘇州金圓發公司(查看)
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蘇州金圓發食品機械有限公司
- 主營業務:巧克力設備,巧克力機械 ,巧克力成套設備 
- 公司官網:www.jyf168.com
- 公司地址:蘇州吳中區胥口鎮曹豐路288號
業務熱線:
13862146255
(金先生 先生)
- 供貨總量 : 不限
- 價格說明 : 議定
- 包裝說明 : 不限
- 物流說明 : 貨運及物流
- 交貨說明 : 按訂單










1.我司的包裝機采用靈活制袋器,可以調節,現如今還有其他廠家沒有這個技術,因為他們根本沒有工程師或者工程師做不出來,我司的工程師,手指餅廠,這方面做得很好
2.我司的伺服包裝機,伺服包裝機所指的是在包裝機上加伺服電機,自動感應,有物料時自動前進運轉,無物料時自動停止,防止切到產品,另外還可以省很多膜,每用完一卷膜大概可以省2米長。還可以加配雙膜裝置,也就是說掛兩卷膜,*卷膜用完第二卷膜自動接上,就不必把機器停下來再去裝膜了,這樣可以節省時間,對于生產線來說,這是巨大的優勢。還可以自動感應設定袋長,蘇州手指餅,你的產品長或斷沒有關系,機器會自動感應,自動切袋切好長度。而其他公司的伺服包裝機是沒有這個特點的。

1 雞蛋分開蛋白和蛋黃,蛋黃打散,蛋白分三次加糖打至9分發,然后取三分之一的蛋白加入蛋黃拌勻;2蛋黃糊全部倒入剩余的蛋白中,切拌均勻;3 低粉篩入雞蛋糊中,輕拌,使面粉與蛋糊充分混合均勻,沒有結塊;4 將攪拌好的餅干糊倒入裱花袋中,手指餅的配方,在裱花袋上剪大概1cm寬的口;5 將餅干糊擠到烤盤上,盡量使每塊餅干的長度擠的均勻;6 烤箱預熱180度,中層,上下火 10到15分鐘即可。

做法:1.烤盤鋪上油紙;烤箱預熱180度;低筋面粉過篩備用。2.將蛋黃和一半的糖粉一起打發,即為蛋黃糊;再將蛋白和另外一半糖粉打發至干性發泡,即為蛋白糊。3.將蛋黃糊、蛋白糊混合拌勻,再加入低筋面粉輕輕拌勻,裝入放好平口花嘴的擠花袋中。4.在烤盤上間隔擠成手指形狀,手指餅品牌,上而一一撒上適量純椰蓉。5.放入烤箱中層 190度爐溫,約烤8分鐘即可完成。做法二原料蛋黃3個,蛋白2個,細砂糖55克,低筋面粉70克,香草精數滴。

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