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龍森倉(cāng)儲(chǔ)-廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租-蔬菜保存小知識(shí)——保存蔬菜的五個(gè)事項(xiàng)

夏天到了有著非常多的人連門(mén)都不想出，就別說(shuō)買蔬菜了。所以有許許多多的人去一次菜市場(chǎng)會(huì)買一周的蔬菜。蔬菜雖然買回來(lái)了，廣州紅酒倉(cāng)庫(kù)出租價(jià)值，但是在保存蔬菜的時(shí)候有很多地方還是需要注意的，那么需要注意的地方都有哪些呢？

一、不要長(zhǎng)時(shí)間用保鮮膜保存蔬菜

摘下來(lái)的蔬菜也會(huì)進(jìn)行呼吸作用。保鮮膜內(nèi)部的蔬菜處于一個(gè)密封的環(huán)境中，廣州紅酒倉(cāng)庫(kù)出租找哪家，蔬菜在保鮮膜內(nèi)部進(jìn)行呼吸作用的時(shí)候，會(huì)增加二氧化碳的濃度，降低氧氣的濃度，同時(shí)還會(huì)產(chǎn)生熱量，在這樣的環(huán)境里會(huì)加快蔬菜的腐爛。因此在保存蔬菜的時(shí)候盡量不要用保鮮膜。

二、不是所有的蔬菜都要放到冰箱里面

不同的蔬菜需要的保存溫度是不一樣的，過(guò)低或者過(guò)高的溫度都會(huì)破壞蔬菜原有的營(yíng)養(yǎng)。常溫狀態(tài)下可以保存的有洋芋、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿等等在常溫的環(huán)境里面就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間。

三、蔬菜切開(kāi)后忌長(zhǎng)時(shí)間放在冰箱里

蔬菜切開(kāi)后不建議長(zhǎng)時(shí)間放置在冰箱里面，要盡快吃掉。有些蔬菜切開(kāi)后容易氧化，影響口感。土豆、蓮藕、茄子等等切開(kāi)后極易氧化，切開(kāi)的蔬菜養(yǎng)分和水分的流失速度也會(huì)加快，蔬菜盡量即切即食。

四、蔬菜儲(chǔ)存時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)

蔬菜買回來(lái)之后放入冰箱的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)，儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)流失得越多，同時(shí)蔬菜也會(huì)不新鮮，蔬菜采摘之后還會(huì)繼續(xù)的生長(zhǎng)。有的蔬菜還會(huì)發(fā)芽，開(kāi)花，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，廣州紅酒倉(cāng)庫(kù)，不利于人體健康。

五、蔬菜清洗后不宜立即放入冰箱

蔬菜清洗后不宜立即放入冰箱，清洗會(huì)破壞蔬菜原有的保護(hù)“膜”，潮濕的蔬菜環(huán)境還有利于細(xì)菌的生長(zhǎng)，加快蔬菜腐爛，建議瀝干蔬菜水分后再放入冰箱。

龍森廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租之化學(xué)污染的控制措施（一）

1、應(yīng)建立防止化學(xué)污染的管理制度，分析可能的污染源和污染途徑，制定適當(dāng)?shù)目刂朴?jì)劃和控制程序。

2、應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑和食品工業(yè)用加工助劑的使用制度，廣州紅酒倉(cāng)庫(kù)出租外包，按照GB 2760的要求使用食品添加劑。

3、不得在食品加工中添加食品添加劑以外的非食用化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)。

龍森廣州食品倉(cāng)庫(kù)出租的倉(cāng)儲(chǔ)管理模式之第三部曲：查。

倉(cāng)庫(kù)應(yīng)具備貨物的查驗(yàn)?zāi)芰?，?duì)于只有幾家供應(yīng)商可供選擇的有限競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)和壟斷貨源的供應(yīng)市場(chǎng)的A類物料特別管制，嚴(yán)控?cái)?shù)量，獨(dú)立倉(cāng)庫(kù)，24小時(shí)保安監(jiān)控；建立包材耗材檢查制度，要求供應(yīng)商對(duì)于線邊不良包材耗材無(wú)條件及時(shí)補(bǔ)貨退換；對(duì)于物料儲(chǔ)存時(shí)限進(jìn)行分析并設(shè)定不良物料處理時(shí)限。

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