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昆山京昆油田化學(xué)科技有限公司
主營(yíng)：多糖植物膠,瓜爾膠,改性瓜爾膠,羥丙基,羥丙基瓜爾膠
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羧甲基纖維素鈉制備方法
以纖維素為原料，采用兩步法制備CMC-Na。首先是纖維素的堿化過(guò)程，纖維素與氫氧i化鈉反應(yīng)后生成堿纖維素，懷化瓜爾膠，之后堿纖維素與氯乙i酸反應(yīng)生成CMC-Na，稱為醚化反應(yīng)。
該反應(yīng)體系必須為堿性。該過(guò)程屬于Williamson醚合成法。反應(yīng)機(jī)制為親核取代。反應(yīng)體系屬堿性，在水的存在條件下伴隨一些副反應(yīng)，如羥乙i酸鈉、羥乙i酸等副產(chǎn)物生成，由于副反應(yīng)的存在，會(huì)增加堿和醚化劑的消耗，進(jìn)而降低醚化效率；同時(shí)，牙膏用瓜爾膠，副反應(yīng)中會(huì)生成羥乙i酸鈉、羥乙i酸和更多的鹽類雜質(zhì)，造成產(chǎn)物的純度和性能降低。想要抑制副反應(yīng)，不僅要合理用堿，控制水系用量、堿的濃度和攪拌方式，以堿化充分為目的，同時(shí)還要考慮到產(chǎn)品對(duì)黏度和取代度的要求，綜合考慮攪拌速度、溫度控制等因素，提高醚化速率，抑制副反應(yīng)發(fā)生。
昆山京昆油田化學(xué)科技有限公司公司以天然植物膠領(lǐng)域的研究開發(fā)和產(chǎn)品制造為主營(yíng)業(yè)務(wù)，同時(shí)還從事液化氣、房產(chǎn)租賃等多元經(jīng)營(yíng)。自“十五”以來(lái)，瓜爾膠廠家，公司通過(guò)大力實(shí)施科技創(chuàng)新，人才強(qiáng)企戰(zhàn)略，公司主營(yíng)業(yè)務(wù)領(lǐng)域的規(guī)模，技術(shù)實(shí)力和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力迅速提升，目前已建有比較完整并具國(guó)內(nèi)水平的植物膠研發(fā)技術(shù)平臺(tái)和生產(chǎn)裝備設(shè)施，總生產(chǎn)能力達(dá)25000噸，成為國(guó)內(nèi)目前知i名的瓜爾膠及其系列衍生物的專i業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。
為了更好地提高瓜爾膠的性能指標(biāo)，一般對(duì)瓜爾膠開展有機(jī)化學(xué)改性。根據(jù)在分子結(jié)構(gòu)鏈上引進(jìn)陽(yáng)離子基，使其具備一定的正電荷，是瓜爾膠改性的關(guān)鍵方位；比如在溶劑中，用季銨鹽3-氯-2-羥丙i基氯銨與瓜爾膠原粉醚化制得陽(yáng)離子瓜爾膠。
羧甲基纖維素鈉由于其具有一定的凝膠作用，有利于食品更好地形成凝膠，因此能夠用于制造果凍和果醬等；其也可以作為可食性的涂膜材料，與其他增稠劑復(fù)配使用，涂抹在一些食品表面，可*大程度地使食品保鮮，且由于是可食性材料，對(duì)人體健康不會(huì)造成不良影響。因此，食用級(jí)的CMC-Na作為一種理想的食品添加劑，在食品工業(yè)的食品生產(chǎn)中應(yīng)用非常普遍。
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