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寧夏銀川仲檢檢測,微生物檢測,微生物是食品檢測中非常重要的一項,檢測內容包括:溶血性鏈球菌、大腸菌群、菌落總數and霉菌酵母菌,以及霉菌和酵母計數等,今天,小析姐就和大家一起看看這些微生物的檢測流程。2溶血性鏈球菌檢驗程序3大腸菌群測定檢驗程序4菌落總數and霉菌酵母菌菌落計數方法:●首先查看空白對照是否長菌,如果有菌生長則可能操作過程中有污染,反之則否。●其次查看每個培養皿中細菌的生長情況,若菌落分布不均則應考慮重新測定。●做平板計數時,可用肉眼觀察,必要時使用放大鏡檢查,以防遺漏。在記下各平板的菌落數后,求出同稀釋度的各平板平均菌落總數。●同一稀釋度的兩個平行平皿其計數結果應大致相當。不同稀釋度間的平皿菌落計數應大致符合稀釋比例。平板菌落數的選擇:●選取菌落數在30-300之間的平板作為菌落總數的測定標準。●一個稀釋度使用兩個平板,應采用兩個平板的平均數。●若其中一個平板有較大片狀菌落生長勢,則不宜采用,而應以無菌片狀菌落生長的平板作為該稀釋度的菌落數。●若片狀菌落不到平板的一半,而其余一板中菌落分布又很均勻,即可計算半個平板后乘以2以代表全皿菌落數。●平板內如有鏈狀菌落生長時(菌落之間無明顯界線),若僅有一條鏈,可視為一個菌落:如果有不同來源的幾條鏈,則應將每條鏈作為一個菌落計數 次數用完API KEY 超過次數限制
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