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發(fā)酵罐的原理是什么？
答：利用機械攪拌攪拌物料產(chǎn)生軸向和徑向流動，從而使罐內(nèi)物料混合良好，液體中的固形物保持懸浮狀態(tài)，有利于固體和營養(yǎng)物質(zhì)充分接觸，便于營養(yǎng)吸收；另一方面，發(fā)酵罐報價，可以打碎氣泡，增加氣液接觸面積，提高氣液間的傳質(zhì)速率，發(fā)酵罐哪家好，加強氧的傳遞效果及消除泡沫。同時通入無菌空氣維持菌體氧氣需要，滿足好氧菌的生長發(fā)酵。
發(fā)酵罐是一種對物料進行機械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備采用內(nèi)循環(huán)方式，用攪拌槳分散和打碎氣泡，它溶氧速率高，混合效果好。罐體采用SUS304或316L進口不銹鋼，罐內(nèi)配有自動噴淋清洗機頭，確保生產(chǎn)過程符合GMP要求。發(fā)酵罐指工業(yè)上用來進行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。
發(fā)酵罐的基本要求
1)結(jié)構(gòu)嚴密，經(jīng)得起蒸汽的反復(fù)滅菌，內(nèi)壁光滑，發(fā)酵罐公司，耐腐蝕性能好，以利于滅菌和減小金屬離子對生物反應(yīng)的影響;
2)有良好的氣一液一固接觸和混合性能與的熱量、質(zhì)量、動量傳遞性能;
3)在保持生物反應(yīng)要求的前提下，陜西發(fā)酵罐，降低發(fā)酵罐能耗;
4)有良好的熱量交換性能，以維持生物反應(yīng)適溫度;
5)有可行的管路比例和儀表控制，適用于滅菌操作和自動化控制。
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第11年
