每天喝足夠的水可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收：營(yíng)養(yǎng)不良，不只是攝入少、還包括消化z不良、吸收不足、供細(xì)胞代謝所用的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不及時(shí)（供血不足）。而小分子團(tuán)的健康水能大大提高營(yíng)養(yǎng)素在血管中（特別是毛細(xì)z血管中）的流動(dòng)性，老二廠汽水，使有限的營(yíng)養(yǎng)素及時(shí)充分吸收。

記?。核袪I(yíng)養(yǎng)素的分解、吸收，都必需要有足夠多的水作為保障，有了水的充足供應(yīng)，體內(nèi)各種生化反應(yīng)才會(huì)變得更容易。如果你喝水不夠，就很難有效吸取食物中的礦物質(zhì)，沒(méi)有周全的礦物質(zhì)，全身四千多種生物活性酶的數(shù)量、質(zhì)量就難以保障，人體的生理機(jī)能就有可能出現(xiàn)病變。

如果說(shuō)進(jìn)食是為了給人體的生命活動(dòng)提供能量，那么水就是比食物更重要的能量源泉。水讓體內(nèi)生化反應(yīng)的能量上升一個(gè)數(shù)量級(jí)。如一只雞蛋含有約700卡的能量，只有在水供應(yīng)充分的條件下，釋放出的總能量才能達(dá)到700卡。水供給不足，釋放出的總能量就遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到700卡，或許只有200～300卡，表現(xiàn)為能量供給短缺；未能水解的雞蛋，有部分轉(zhuǎn)化成脂肪，造成肥胖；另有一部分，在大腸再次不完全發(fā)酵，產(chǎn)生了有害物質(zhì)。這就是我們吃得并不少，吃得并不差，就是無(wú)力氣，身體卻在變胖，易得病的原因。如能及時(shí)補(bǔ)充水分，還能繼續(xù)釋放出熱量，身體強(qiáng)壯有力，也不會(huì)產(chǎn)生不良病變。

水在人的營(yíng)養(yǎng)平衡中是居于首位的。現(xiàn)在很多人為了健康長(zhǎng)壽常年補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，而忽視了水質(zhì)的改善，水量的滿足。從某種意義上說(shuō)，沒(méi)有抓住補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵，要正確認(rèn)識(shí)和重視飲用水的健康。

飲料產(chǎn)品常見(jiàn)問(wèn)題：產(chǎn)品味苦。二氧化碳?jí)毫?duì)于飲料的味道影響很大：二氧化碳過(guò)高，使飲料的甜酸味減弱；過(guò)少碳酸氣給人的刺激太輕微，失去碳酸飲料應(yīng)有的剎口感。對(duì)于風(fēng)味復(fù)雜的碳酸飲料，二氧化碳過(guò)高反而沖淡飲料應(yīng)有的風(fēng)味，對(duì)于含揮發(fā)性成分低的柑橘型碳酸飲料尤其如此。有些碳酸飲料由于所用香精含易揮發(fā)的萜類(lèi)物質(zhì)，二氧化碳過(guò)高會(huì)破壞原有的果香味而變苦。

碳酸飲料的品種類(lèi)型

(1)實(shí)施食品生產(chǎn)許可證管理的碳酸飲料（汽水）類(lèi)產(chǎn)品是指在一定碳酸飲料生產(chǎn)設(shè)備及流程條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?，包括碳酸飲料、充氣運(yùn)動(dòng)飲料等具體品種，不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生二氧化碳?xì)獾娘嬃?。成品中二氧化碳的含量?0℃時(shí)體積倍數(shù)）不低于2.0倍。碳酸飲料主要成分為糖、色素、甜味劑、酸味劑、香料及碳酸水等，一般不含維生素，也不含礦物質(zhì)。

(2)碳酸飲料（汽水）可分為果汁型、果味型、可樂(lè)型、低熱量型、其他型等，常見(jiàn)的如：可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)、七喜、美年達(dá)、脈動(dòng)。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁；果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%；可樂(lè)型碳酸飲料指含有可樂(lè)guo、白檸檬、月桂、焦糖色素；其它型碳酸飲料：乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。