氣調(diào)庫(kù)

氣調(diào)庫(kù)又稱(chēng)氣調(diào)貯藏是當(dāng)今厲害的果蔬保鮮貯藏方法。它是在保鮮庫(kù)的基礎(chǔ)上，20平的速凍冷庫(kù)需要多少錢(qián)，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過(guò)程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期（銷(xiāo)售貨架期）。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5—1倍；氣調(diào)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬，出庫(kù)后先 從'休眠'狀態(tài)'醒'，這使果蔬出庫(kù)后保鮮期（銷(xiāo)售貨架期）可延長(zhǎng)是普通冷藏庫(kù)的 2~3 倍。氣調(diào)貯藏能在適宜低溫條件下，通過(guò)改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對(duì)濕度，大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏佳環(huán)境，其效果表現(xiàn)在以下方面：氣調(diào)貯藏營(yíng)造的低氧(一般氧含量為3％—5％)、適當(dāng)CO2濃度能有效地抑制呼吸作用，廣州速凍冷庫(kù)，減少果蔬中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗，同時(shí)抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生；清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯，以抑制其對(duì)果蔬的催熟作用，延緩后熟和衰老過(guò)程；增加環(huán)境氣體中的相對(duì)濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達(dá)到果蔬長(zhǎng)期貯藏保鮮的目的。

果蔬冷庫(kù)

2、冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽

對(duì)冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的，否則會(huì)使保溫材料的保溫性能變差。這也就是冷庫(kù)庫(kù)體剛開(kāi)始使用時(shí)保溫性能不錯(cuò)，可是用一段時(shí)間以后保溫效果變差的原因。由于水蒸氣是從高溫側(cè)向低溫側(cè)滲透，因此，速凍冷庫(kù)安裝價(jià)格，防潮隔汽層應(yīng)設(shè)在隔熱層溫度高的一側(cè)。

3、冷庫(kù)的蒸發(fā)壓力和溫度

蒸發(fā)器_蒸發(fā)溫度與蒸發(fā)壓力是相對(duì)應(yīng)的，知道了蒸發(fā)壓力后，做一個(gè)速凍冷庫(kù)要多少錢(qián)，可通過(guò)查表得出蒸發(fā)溫度。在冷庫(kù)庫(kù)房溫度一定的條件下，將溫差(蒸發(fā)溫度與庫(kù)房溫度的差)縮小，蒸發(fā)溫度可以相應(yīng)地提高，冷庫(kù)制冷機(jī)的制冷量就會(huì)有所提高，也就是循環(huán)效率提高了，相應(yīng)地也節(jié)省了電能。

可能有人會(huì)問(wèn)冬季需要保鮮冷庫(kù)嗎？其實(shí)冬天需不需要保鮮冷庫(kù)是根據(jù)產(chǎn)品的貯藏條件來(lái)定義的。保鮮冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)它是適用于保鮮貯藏各種的食品和農(nóng)產(chǎn)品。不同的產(chǎn)品需要不同的貯藏條件，保鮮冷庫(kù)是一個(gè)有利的選擇，可以不同要求的滿足所需要的。冷藏設(shè)施系統(tǒng)所控溫度，濕度和通風(fēng)，都可滿足您的特別需要。

按冷庫(kù)的溫度高低有低溫庫(kù)和高溫庫(kù)之分，果蔬保鮮庫(kù)一般是高溫庫(kù)，低溫度－2℃。水產(chǎn)、肉食類(lèi)保鮮庫(kù)是低溫庫(kù)，溫度在－18℃以下。

建一個(gè)三十立方的冷庫(kù)放海鮮能放多少?lài)?，很多客?hù)在需要建造冷庫(kù)時(shí)都需要了解這個(gè)問(wèn)題。其實(shí)不同的貨物存放的量也不同，比如普通包裝凍肉每立方可以存放0.40噸，每立方凍魚(yú)可以存放0.47噸，每立方蔬菜可以存放0.23噸。