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山東萬青化工有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業鹽融雪劑
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您好，歡迎蒞臨萬青化工，歡迎咨詢...
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食品級氯化鈣是一種常見的食品添加劑，除了比較常見的作為蛋白凝固劑用于豆制品生產，還廣泛用于蔬果保鮮行業。
1. 食品級氯化鈣常用于水果和蔬菜的硬化劑，氯化鈣，因為用氯化鈣與海藻酸鈉復合，會使其中的果膠酸形成果膠酸鈣凝膠，保持果蔬加工制品的脆度和硬度。
2. 用氯化鈣處理采后的藍莓果實可延緩腐爛率、失重率的上升。
山東萬青化工有限公司從事鹽化工產品生產、研發與銷售一體的高科技服務型企業。我公司供應的食品添加劑 氯化鈣，生產廠家為:山東海化集團氯化鈣廠，品牌：鳶都，單位凈重25kg，作為海化集團的內銷及出口公司，常年供貨穩定、勢、。歡迎撥打網站上的聯系方式致電詳詢。
食品添加劑氯化鈣使用范圍及使用標準——《食品安全 食品添加劑使用標準》（GB?2760-2014）
按生產需要適量使用的有：
稀奶油、調制稀奶油
豆類制品、非發酵豆制品、豆腐類、
豆干類、豆干再制品、炸制半干豆干、鹵制半干豆干、熏制半干豆干、其他半干豆干
腐竹類（包括腐竹、等）
新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）
熟制豆類、發酵豆制品、腐乳類、豆豉及其制品（包括納豆）其他豆制品。
食品級氯化鈣 ：白色固體、無臭、味微苦
英文名稱：calcium chloride
功能：穩定劑、凝固劑、增稠劑
在食品生產中海藻酸鈉和氯化鈣二者經常會聯系在一起，是食品生產中經常使用的添加劑。凝膠（海藻酸鈣膠體）就是二者混合的產物，氯化鈣，在大學食品學生的常見實驗課程及工廠化工技師要經常解決的應用之一。
下面為您介紹▼海藻酸鈉添加氯化鈣比例：
氯化鈣的比例取決于海藻的粘度，不同廠家生產的海藻粘度不同。比例取決于您想得到怎樣的用途，可以用于面膜、食品（雞蛋、海蜇）、凝膠、實驗等。將50g藻酸鈉溶于850mL水中，配比500mL濃度為10%的氯化鈣溶液中浸泡
溫馨提示：以上是關于萬青化工-氯化鈣的詳細介紹，產品由山東萬青化工有限公司為您提供，如果您對山東萬青化工有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與無機鹽相關的產品！
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第8年
