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廚房設備滅火裝置廣泛應用于商用廚房，但并不意味著你安裝滅火產品時什么都不擔心。無論是前期安裝、后期維護還是日常使用規范，都需要注意。

1、滅火劑的儲存容器和驅動氣體的儲存容器內的壓力，不得低于壓力顯示的綠域。

2、滅火劑儲存容器的部件、驅動氣體儲存容器部件、管路、噴嘴、閥門及其驅動裝置、溫度傳感器和控制裝置所有與產品有關的部件應無碰撞、變形等機械損傷，表面應無銹蝕受保護對象的標記板應清晰，人工操作裝置的密封標記要完整。

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廚房滅火系統驅動氣體應為惰性氣體，應為氮氣。當驅動氣體儲存容器的充填壓力不應大于6.0兆帕時，必須采取安全保護措施。噴嘴應設有避免灰塵或油脂梗塞噴孔的防護安裝，防護安裝應在噴放滅火劑時翻開。廚房自動滅火安裝感溫器采用電啟動時，導線應采用阻燃線管或金屬套管維護，且不應暴露在與火焰直接接觸的部位;感溫器采用易熔合金等機械啟動方式時，拉索應采用不銹鋼多股繩。除溫感元件外露外，拉索應采用經內外防腐處置的鋼管維護，消防廚房滅火系統，拉索轉彎處應采用導向滑輪。廚房滅火系統

廚房灶臺油鍋溫度到達360-366℃時，油鍋里的油開端自燃，短時間內溫度到達400℃以上。當熄滅的火焰產生宏大的熱量使煙罩內，溫度升高到183℃時感溫探測器斷開，從而啟動廚房設備滅火安裝。

廚房烹飪設備自動滅火系統的維護區是指一組熱廚加工設備，及所對應長度的油煙罩和排煙道進口至煙道防火閥處，共同組成的被維護區域。一組熱廚加工設備能夠用一套廚房烹飪設備自動滅火系統維護，一套缺乏時可由多套廚房烹飪設備自動滅火系統縱向分區維護。

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廚房自動滅火安裝每月應對安裝停止檢查，廚房滅火系統安裝，并應按本規程附錄E填寫檢查記載。檢查內容及其請求應契合下列規則：

對滅火劑儲存容器、驅動氣體容器、管道及附件、噴頭、閥門、閥門驅動安裝、火災感應器、控制盤等全部組件應無碰撞變形及其他機械性損傷，外表應無銹蝕，維護涂層應完好。銘牌和維護對象標志牌應明晰，手動操作安裝的防護罩、鉛封和平安標志應完好。

貯壓式滅火劑儲存容器和驅動氣體容器內的壓力，不得小于設計貯存壓力的90%。

廚房滅火系統每半年應對安裝停止1次檢查，并應契合下列規則：

1滅火劑儲存安裝、滅火劑保送管道和支、吊架的固定，應無松動。

2銜接管應無變形、裂紋及老化。必要時，送法定質量檢驗機構停止檢測。

廚房灶臺滅火安裝安裝的優勢：

1廚房灶臺滅火安裝具有自動啟動，手動啟動，機械應急啟動三種功用，24小時全天候監控火情，當廚房灶臺發作火災的狀況下，自動滅火安裝能夠自動，廚房滅火系統廠家電話，也能夠手動和機械應急啟動把火焰撲滅于初期。

2具有啟動功用，有效避免誤噴。

3采用機械、電控分離傳動，朔州廚房滅火系統，動作更牢靠、靈活，有效防止油污卡死鋼絲繩。

4滅火劑噴灑終了后，水流閥自動翻開，把水噴向灶具及煙道開端降溫，上述工作同時停止。

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