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廚房設備自動滅火裝置使用廚房滅火劑滅火

廚房滅火設備針對廚房火災特點研發設計，主要安裝在操作部位及排煙道內，具有滅火、冷卻防復燃、自動切斷廚房燃料供應等優點。廚房灶臺發生火災時，火災產生的熱量到達感溫器熔斷溫度時，廚房滅火設備廠家價格，感溫器斷開，機械控制閥自動啟動(也可手動啟動)，貯氣瓶膜片，氣體通過減壓裝置推動滅劑從霧化噴嘴噴出，將油鍋火撲滅，廚房滅火設備公司，藥劑還通過煙道噴嘴撲滅煙道內火焰;設備啟動同時自動關閉燃氣閥，廚房滅火設備廠家，切斷氣源，并將信號傳送給中控室實現報警。廚房滅火設備

正常情況下灶臺熱量達不到感溫元件熔斷溫度，因此該滅火裝置不會造成誤噴;灶臺油鍋上方配備的霧化噴嘴，滅火時噴灑壓力平穩，油鍋燃油不會產生飛濺，能迅速降低燃油溫度，同時泡沫藥劑在油鍋表面形成泡沫層能將空氣隔絕，達到快速滅火的目的，且油鍋火熄滅后不會復燃。

該廚房設備自動滅火裝置使用廚房滅火劑滅火、滅火、滅火時間內燃油不噴濺、不會傷及人和使油火蔓延、油火熄滅后不復燃、無環境污染、滅火后易清洗等，為大型餐飲業和食品加工廠提供了安全保障。

裝置體積小，安裝不占廚房面積，只占用空間位置。，啟動靈活。原材料全部采用304不銹鋼及少量銅材等，防止設備氧化銹蝕。安裝不占用廚房地面面積，只占用空間位置。對噴嘴數量和位置需具備靈活性，噴嘴數量按照灶臺油鍋和集煙罩排煙口數量及尺寸來設計，操作維護簡便，執行點對點的專項保護。

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廚房自動滅火裝置整個滅火裝置設計為自動滅火系統，廚房灶臺油鍋燃燒后，火焰發出的巨大熱量使感溫器動作，傳遞探測信號給控制盤，輸出啟動信號，啟動滅火裝置，實施滅火并噴水冷卻，同時可以通過控制盤切斷燃氣電磁閥、關閉排煙風機(選配功能)。(不需人工操作) 廚房滅火設備

啟動功能的作用是確保設備噴放時機的準確性，出廠默認設置是15s噴放。當未發生火災且裝置發出啟動命令并發出報警聲進入待啟動狀態時，為了避免不必要的損失可人為關閉控制盤電源開關停止即將發生的勿噴。通知人員進行設備檢修后再投入使用。當廚房灶臺油鍋燃燒時，如果系統未能按照預期“自動”啟動滅火系統，也可以通過“手動”啟動，按下緊急啟動按鈕，系統就會按照“自動”滅火流程實施滅火。

當發生火情時，而自動、手動兩種控制方式均因故不能啟動時，應通知有關人員撤離現場，打開廚房滅火裝置，取下電磁鐵限位塊，右手迅速按下壓塊，啟動容器閥，從而噴放滅火劑，實施滅火。當裝置啟動滅劑噴灑完畢后，將控制盤電源關閉，并聯系廠家進行裝置復位及驅動氣、藥劑更換。

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廚房火災一旦發生撲救比較困難，原因就在于：廚房中容易發生火災一般為鍋中熱油發生燃燒，為液體火災，燃燒迅猛，火勢蔓延迅速。常規滅火設施如干粉滅火器、二氧化碳滅火器只能撲滅表面火，不易撲滅，消防使用的滅火裝備，晉中廚房滅火設備，很難深入接觸到著火部位，滅火非常困難；廚房空間狹小。

當廚房灶臺設備、鍋具內的食用油或集油煙罩、煙道內的油垢達到自燃點，發生自燃，火焰產生的熱量達到感溫器動作設定值(持續時間5～10s)時，廚房滅火設備控制器會發出聲光報警。自動輸出信號切斷加熱氣源和廚房設備電源，然后啟動系統電磁閥，刺破貯氣瓶容器閥的膜片。廚房滅火設備

氣體通過連接管路推動滅火劑貯瓶里的食用油滅火劑，經管路從噴嘴噴出，并與著火的食用油發生皂化反應，形成覆蓋層，隔絕空氣，將燃燒的食用油撲滅。廚房的動植物油火災為K類火災，其火災有自身的特點，滅火應采用滅火劑，滅火機理應是化學滅火為主。并隨后伴有冷卻功能，通常采用滅火劑是濕式或干式化學滅火劑，水冷卻。

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