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廣東省萬家歡企業管理服務有限公司
主營：飯堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐飲承包,農產品配送,生鮮配送
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您好，歡迎蒞臨萬家歡，歡迎咨詢...
| 先生： |
一：所有的蔬菜的營養素都有什么：
一般的蔬菜都含有以下主要營養素：
蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素A、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸維生素C、維生素E鈣、磷、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳。
二：不新鮮蔬菜會丟失什么：
1.由于蔬菜的水分丟失，會導致各種無機鹽和酸性成分丟失。但是蔬菜中的大部分礦物質不會丟失，比如鉀、鈣、鐵的含量都不會丟失。
2、維生素，特別是水溶性維生素C含量會減少，主要原因也是由于蔬菜的一定的脫水。
3、除根、莖、鮮豆這類含碳水化合物較多的蔬菜以外，綠葉蔬菜的
碳水化合物會減少。
4.除鮮豆莢類蛋白質含量較高外，氨基酸組成會較差，其中蛋氨酸及賴氨酸含量會降低。蛋白質的質和量兩方面來會欠缺。
5.蔬菜的脂肪含量會減少，但是不會很多。
6.一般蔬菜的含水分很多，平均在80％以上，含酶也豐富，不新鮮的蔬菜，會掉三分之二。
然而用配送蔬菜就不會吃到不新鮮的蔬菜，保證蔬菜的安全品質、營養。
蔬菜配送時間很重要，及時配送可保障蔬菜品質 大家都了解，蔬菜水果假如時間一長，便會越來越不新鮮，因此 ，做蔬菜配送一定要保證 立即派送、準時派送，不然便會危害到蔬菜水果的質量，從而危害到蔬菜配送的服務水平。
怎樣才可以確保東莞蔬菜配送的時間呢？要有科學研究的排車方案，既可以讓車子不消耗，又可以讓車子完成順道派送，節約派送時間，節約運送花費。次之，要有技術的駕駛員，具備嫻熟的開車技術，掌握本地交通出行，可以完成迅速安全性的運送，不獨立運送的時間。第三，學校生鮮農產品配送，貨車配貨要立即，務必在駕駛員抵達以前配好商品，確保貨車配貨的準確性和時效性。
保證
東莞蔬菜配送的品質和派送的時效性的基本上，還應當為顧客給予大量的個性化服務，例如私人定制服務項目，即依據顧客的具體要求來量身定做打造出相對應的項目實施方案，而且可以依據顧客要求的提貨時間來開展派送，不耽擱顧客的食物一切正常應用，都不危害顧客的工作中。
要想確保蔬菜水果的質量，東莞蔬菜配送時間看起來尤其關鍵，而一切一個階段和步驟都應當搞好，做蔬菜配送領域的人員應當掌握這種知識。
萬家歡是一家集食堂承包、食材配送、團體配餐、企業下午茶為一體化餐飲企業。面向的合作伙伴有中外合資企業、大中小型企業（廠、公司）、學校、醫院、住宅小區、養老院、商場、商務樓等單位，會為他們提供一體化食堂承包、食堂托管服務。公司自創建之日起，就秉承用心服務，做到的企業管理理念，透明的管理制度，廣攬烹飪人才及管理人才，吸納管理模式，通過爬坡式的培訓方式及企業內部的人選拔機制和晉升渠道培養出自己特色管理團隊，所有從業人員全部經過有關部門技術和衛生培訓，體檢合格才能上崗。公司對用餐人員實行公眾責任保險，包括進行投保。從采購、供應、結算、業務、行政、質監由公司統一管理和調撥。多果膳食管理一直重視人才培養工作，定期對各管理團隊、廚師隊伍、業務精英服務人員知識和綜合素質教育培訓今天已展示出服務單位高度贊賞的優良服務品質。公司一直重承“守法經營、誠信經、規模經營、永續經營”的經營理念嚴謹務實，與時俱進，現已擁套完善、規范、科學、的食堂管理體。
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第7年
