從一組對(duì)比，看噴碼在食品溯源方面的差距      

眾所周知，給產(chǎn)品或者商品噴碼有利于產(chǎn)品識(shí)別、產(chǎn)品跟蹤記錄、防止、增加產(chǎn)品的附加值，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，所以使得噴碼機(jī)在在食品，飲料，建材，電線電纜，醫(yī)1藥，化工，電子等等眾多行業(yè)都有應(yīng)用。

今天小編想通過(guò)一組食品方面噴碼，讓大家看看不同地區(qū)的噴碼技術(shù)的差異，從而加強(qiáng)對(duì)噴碼在食品安全溯源方面的重要性的認(rèn)識(shí)。

首先，我們先了解一個(gè)概念，食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)。食品質(zhì)量安全溯源系統(tǒng)是一套利用自動(dòng)識(shí)別和IT技術(shù)，幫助食品企業(yè)監(jiān)控和記錄食品種植（養(yǎng)殖）、加工、包裝、檢測(cè)、運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié)的信息，并把這些信息通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、終端查詢機(jī)、電話、短信等途徑實(shí)時(shí)呈現(xiàn)給消費(fèi)者的綜合性管理和服務(wù)平臺(tái)。

接下來(lái)我們看右邊這幅檸檬的圖片，圖中的檸檬是被密封保存的，包裝袋上面有一些紅色的標(biāo)識(shí)，有“鮮果”，還有一些字母的字樣。

然后，四川噴碼機(jī)，我們看一下菠蘿這個(gè)標(biāo)簽，標(biāo)準(zhǔn)上包含的信息有，商品名稱(chēng)、追溯號(hào)碼、包裝重量、原產(chǎn)地、銷(xiāo)售地、二維碼以及條形碼等。我們可以明顯不同地區(qū)噴碼的差異。

相信隨著技術(shù)的發(fā)展和監(jiān)管水平的提升，噴碼在食品方面的應(yīng)用會(huì)越來(lái)越細(xì)化，技術(shù)也會(huì)得到更快的飛升

噴碼機(jī)為什么進(jìn)行標(biāo)識(shí)

其實(shí)產(chǎn)品上標(biāo)識(shí)主要是有如下5項(xiàng)原因：

1）有利于產(chǎn)品識(shí)別。通過(guò)在產(chǎn)品上標(biāo)注特殊的標(biāo)識(shí)、品牌名稱(chēng)和商標(biāo)圖案等，可以使產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，提高品牌的度。

2）產(chǎn)品跟蹤記錄的需要。產(chǎn)品的批號(hào)、班次或生產(chǎn)日期直接印在產(chǎn)品上，使得每一件產(chǎn)品均具良好的可追溯性，大大方便企業(yè)的質(zhì)量管理及產(chǎn)品的區(qū)域管理。

3）防止。制造商常可通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)預(yù)防、抑制，新技術(shù)的應(yīng)用使得那些合法生產(chǎn)廠商能夠一直領(lǐng)1先于制假者。

4）增加產(chǎn)品的附加值。在塑料管材上標(biāo)識(shí)商標(biāo)或生產(chǎn)廠家的名稱(chēng)意味著一種承諾， 消費(fèi)者通常認(rèn)為這是一個(gè)質(zhì)量跟蹤比較完善、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)的企業(yè)的產(chǎn)品。

5）提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。噴碼機(jī)在不同行業(yè)的選擇。

噴碼機(jī)在食品，飲料，建材，紙箱噴碼機(jī)，電線電纜，醫(yī)1藥，化工，電子等等眾多行業(yè)都有應(yīng)用，所以，選擇適合產(chǎn)品種類(lèi)的噴碼機(jī)尤其重要。

武漢鐳諾捷噴碼設(shè)備有限公司主要經(jīng)營(yíng) 英國(guó)領(lǐng)達(dá)噴碼機(jī)，小字符噴碼機(jī)、大字符噴碼機(jī)、激光噴碼機(jī)、手持噴碼機(jī)、二維碼噴碼機(jī)、條碼噴碼機(jī)、電子監(jiān)管碼賦碼系統(tǒng)及解決方案、防偽防竄貨系統(tǒng)、TTO熱轉(zhuǎn)印打碼機(jī)等各種標(biāo)識(shí)設(shè)備。

公司注重品牌長(zhǎng)期規(guī)劃，以產(chǎn)品質(zhì)量為基礎(chǔ)，服務(wù)質(zhì)量為保障，白墨噴碼機(jī)廠家，通過(guò)不斷開(kāi)拓進(jìn)取，等待業(yè)向現(xiàn)代化方向發(fā)展。實(shí)現(xiàn)社會(huì)、企業(yè)、客戶、員工價(jià)值的共同成長(zhǎng)。

食品生產(chǎn)批次噴碼作用大

近期，執(zhí)1法人員在某超市檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)一批“蒙牛”飲品外包裝標(biāo)簽上的批次噴碼被人為破壞。噴碼為“3D20170203A

……”，A字母后的包裝紙被挖去一塊。經(jīng)查證，被破壞的部分為貨源代碼。當(dāng)事人稱(chēng)，該產(chǎn)品是從鄰近城市竄貨，進(jìn)貨價(jià)格稍低，為防止本地總經(jīng)銷(xiāo)商發(fā)現(xiàn)商品批次，才挖去批次內(nèi)容。雖然經(jīng)蒙牛公司鑒定，該批產(chǎn)品確為真品，但是該商戶依然受到了工商部門(mén)的處罰。

首先，根據(jù)《食品安quan國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》條款規(guī)定，自動(dòng)分頁(yè)打碼機(jī)，食品標(biāo)簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說(shuō)明物。該案中批次噴碼位置在該食品包裝上，屬于食品標(biāo)簽的一部分。而《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求“食品標(biāo)簽應(yīng)清晰、醒目、持久，應(yīng)使消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)易于辨認(rèn)和識(shí)讀”。該案中由于批次代碼被破壞，導(dǎo)致食品標(biāo)簽不清楚，不明顯，消費(fèi)者無(wú)法辨認(rèn)。當(dāng)事人破壞批次噴碼的行為顯然違反了預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則。這與《食品安全法》第四十二條的條款是吻合的。

其次，雖然《食品安全法》第四十二條規(guī)定的預(yù)包裝食品的標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明的九個(gè)事項(xiàng)中并不包含生產(chǎn)批次，但是《食品安全法》第三十七條和第三十九條均明確規(guī)定，食品生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營(yíng)企業(yè)要建立食品出廠檢驗(yàn)制度和食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號(hào)等內(nèi)容。

再次，從社會(huì)危害性上來(lái)講，食品的批次噴碼如同產(chǎn)品的身1份證號(hào)一樣，如果該批次食品發(fā)生食品安全事故，生產(chǎn)者會(huì)根據(jù)該批次的噴碼來(lái)對(duì)該食品進(jìn)行批次辨別，從而對(duì)問(wèn)題食品進(jìn)行召回銷(xiāo)毀處理。但是批次噴碼遭到破壞，一旦發(fā)生食品事故，食品生產(chǎn)者無(wú)法識(shí)別食品批次，無(wú)法召回問(wèn)題食品。故該案中當(dāng)事人的行為可導(dǎo)致食品安全隱患。

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