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廣東省萬家歡企業管理服務有限公司
主營：飯堂承包,食堂承包,蔬菜配送,餐飲承包,農產品配送,生鮮配送
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| 先生： |
“民以食為天，生鮮食材配送供應商，食以安為先”，食品安全與人們生活息息相關。近年來，隨著線上線下商超的快速發展、居民生活水平不斷提升，消費者對生鮮農產品多樣化需求增加，對食品安全也提出了更高的要求。
生鮮產品不僅僅是帶有易損耗特點的非標產品，生鮮食材配送多少錢，其本質更是食品，但凡食品都是很容易產生安全性問題的，這就要求生鮮電商必須對食品安全問題負責，要進行全產業鏈管，更要建立一定的監督體系。例如阿里要求食品經營者提供食品生產、衛生等許可證，京東要求銷售商提供品牌質檢報告、食品流通許可證等證件。
因此，生鮮農產品企業作為一個集合體，要為消費者提供滿意的食材、實現食品的安全保障，關鍵還得抓住“食品溫濕度監控”和“冷鏈物流配送”這兩大板塊。
“食品安全的管理鏈條很長，而生鮮農產品企業應把放在食品品質上”。在上必須要嚴格篩選上游供應商，與上游種養殖基地深化合作，搭建戰略合作平臺，建立嚴格的食品追溯查詢系統。
對于菜農來說，南山生鮮食材配送，蔬菜當然保存得越久越好，但是對于消費者來說，當然是希望蔬菜越新鮮越好，所以蔬菜保鮮技術對農產品行業的發展尤為重要。因此，在貯藏中必須維持新鮮蔬菜的正常生命過程，盡量減少外觀、色澤、重量、硬度、口味、香味等的變化，以達到保鮮的目的。為此，有必要針對蔬菜采后的生理變化采用相應的保鮮技術，促進我國蔬菜產業的健康發展，深圳農產品配送公司現在就為您講解蔬菜采摘后如何保持新鮮.。
一、降低呼吸作用，延長貯藏期
蔬菜在貯藏中要盡量降低呼吸強度，呼吸作用越旺盛，各種生理過程的變化越快，生命終止就越早，不利于貯藏。蔬菜呼吸強度的差異，視種類、品種、年齡而異。通常葉菜類呼吸強度，果菜類次之，直根、塊莖、鱗莖類蔬菜；晚熟種呼吸強度較強，早熟種較弱；幼齡期呼吸強度較強，老熟期較弱。此外，溫度、大氣成分、機械傷、病蟲害等對蔬菜呼吸作用也有很大影響。溫度高，呼吸強度大，生鮮食材配送平臺，在5-35℃間，每上升10℃，呼吸強度增大1-1.5倍，超過35℃，呼吸強度大幅度下降；溫度低，呼吸強度弱，消耗的養分也較少，但不能認為貯藏溫度越低越好。降低空氣中氧濃度，呼吸會受到抑制，通常氧濃度降低到5%左右，效果佳。受機械損害和病蟲為害的蔬菜都會使呼吸加強，在挑選貯藏樣品時應剔除。
二、減少貯菜的蒸騰作用
新鮮蔬菜含水量高達65-95%，在貯藏中易蒸騰脫水，如得不到補充，會引起組織萎蔫、皺縮、光澤消褪，使蔬菜失重失鮮、降低食用品質。所以減少貯藏蔬菜的蒸騰與萎蔫相當重要，應根據不同蔬菜的特性，控制貯藏期間的環境條件，如葉菜類的葉片表面積較大，成長葉片、幼嫩葉片的氣孔較多較大，蒸騰嚴重，在貯藏中易脫水萎蔫。
廣東省萬家歡企業管理服務有限公司是一家經相關部門嚴格審查、批準注冊的從事蔬菜、肉類、水產類、豆制品、凍品、糧油、調料等食堂農副產品配送的大型服務性企業，廠房面積近7000平方米。
我們現對您作出并堅持做到以下服務承諾：
安全保障：我司有的采購、質檢和品檢隊伍，對所送的品種都嚴格檢驗，保障蔬果類殘留不超標，利用率達95%以上，肉類新鮮不注水來源于正規屠宰廠并有屠宰、檢疫兩證，其它貨源來源于許可的良好廠家或其代理商，保障食物安全責任事故；
質量保障：無產品，不符合要求的品種包退包換，并盡快補足，不耽誤客戶開餐時間；
貨源保障：品種多樣，滿足不同客戶需求。未征得客戶同意不得缺貨或換貨；
數量保障：電子砰稱重出貨，以客戶稱重作為驗收和結算依據；
價格保障：一周調整一次價格，以不高于市場價為標準，以書面形式呈送客戶，明碼實價；
服務保障：每位客戶有專人負責跟單、有回訪、有反饋、有改進，認真處理客戶的意見。您如有漏菜或臨時招待用菜，我們必在頗短的時間內為您補齊。
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第7年
