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蘇州百膳香餐飲服務有限公司
主營：集體配送,餐飲管理服務,企事業單位食堂內包含管理服務
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您好，歡迎蒞臨百膳香餐飲，歡迎咨詢...
| 先生： |
餐飲管理公司在食堂承包中有哪些是的呢？哪些是優勢呢？
食品安全管理：以《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《學校食堂與集體食堂用餐衛生管理規定》為準則，以蔬菜農1藥檢測體系、Haccp食品安全管理體系、餐飲業責任保險筑造食品安全堡壘。
操作規范管理：以ISO9001：2000為體系，結合集體食堂的飲食特點，編制《綠泉餐飲飲食員工手冊》、《崗位操作規范》，全員參與，考評。
采購配送管理：通過與食品原料生產基地聯盟的方式建立物流配送中心。統一配送、統一管理，達到降低采購成本，保證供應的目的。
營養食譜管理：由資1深注冊營養師主持。以人體對營養的綜合需求為依據，結合氣候變化及各行業的工作點，制訂不同的營養食譜選擇使用。
客戶關系管理：駐店經理與合作伙伴協調膳食事務，面對面溝通、點對點落實。
員工培訓管理：設置員工培訓部門。科學規劃訓練體系，不間斷地輔訓員工，培植人才。
培訓科目涉及：個人衛生與食品衛生、食品營養與食品安全、禮貌服務與溝通技巧。
相關行業間的聯合更加深入，產業連接逐步形成。
隨著行業規模擴大和企業實力的增強，餐飲管理方案，快餐業的產業化進程邁出新的步伐，為快餐企業的發展奠定了基礎保證。主要表現在：
（1）快餐企業的原料采購、種植養殖基地和配餐配送中心建設增多，連接農業生產、物流流通和工廠化生產加工與配送能力增強；
（2）與相關的設備開發和生產供應廠商的合作更加普遍，專項技術設備開發深入推進；
（3）企業與教育院校的聯合已經啟動，在院校定向委托與培養人才取得初步成效；
（4）咨詢和培訓機構的服務能力和力度加強；
（5）企業通過資本運營為紐帶，實施企業并購重組和資源整合開始起步；
（6）快餐的理論研究不斷進步，書籍出版取得新的成果；
（7）行業組織的建立為行業服務平臺建設創造了有利條件。
快餐領域不斷開拓，發展空間繼續延伸拓展。
從我國快餐業的發展看，快餐需求走向多樣化，餐飲服務管理，快餐企業經營空間不斷拓寬，外延日趨擴大：
（1）快餐連鎖店持續發展，店態風格更加豐富，連鎖經營穩步推進；
（2）團體供餐異軍突起，公司不斷發展壯大，成為市場新的亮點；
（3）各地早餐工程紛紛啟動，一批快餐連鎖企業擔當主力，迅速崛起；
（4）送餐和外賣發展勢頭強勁，關于餐飲管理，市場需求不斷增強，餐飲管理，前景廣闊；
（5）快餐食品加工發展速度加快，積極開拓面向家庭的需求服務，受到歡迎；
（6）快餐的休閑、便餐色彩有所強化，企業開拓與延伸經營力度加強，顯示出我國快餐業發展的生機與活力。
溫馨提示：以上是關于關于餐飲管理-餐飲管理-百膳香餐飲公司的詳細介紹，產品由蘇州百膳香餐飲服務有限公司為您提供，如果您對蘇州百膳香餐飲服務有限公司產品信息感興趣可以聯系供應商或者讓供應商主動聯系您 ，您也可以查看更多與倉儲與配送相關的產品！
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第11年
