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| 先生： |
我們發(fā)現(xiàn)，磷酸批發(fā)，碳酸飲料的成分表中大部分都含有磷酸，南通磷酸，磷酸常作為食品飲料中的澄清劑、酸味劑、酵母的營養(yǎng)劑及制備食品級磷酸鹽。磷酸作為食品添加劑用在可樂中的具體作用表現(xiàn)在以下幾個方面：
1、磷酸在可樂中可作為酸化劑使用；
2、微生物在酸性環(huán)境中不宜生長，磷酸可以起到防腐的作用。
3、可樂帶有一點酸味可以帶來比較好的口感和味道。
4、與飲料中可能存在的重金屬離子絡合沉淀，阻止氧化褐變（“銹化”）。
5、穩(wěn)定顏色，工業(yè)磷酸，減少飲料渾濁程度。
磷酸是一種無機酸，化學式為H3PO4，屬于中強酸。它是由一個磷原子與四個含氧原子團通過共價鍵結合形成的四面體構型，每一個氧原子都與磷原子共用一對電子，形成一個o鍵。另外，磷原子與三個氧原子之間還形成一個d-pπ鍵。這種鍵的形成是由于磷原子的3d軌道與氧原子的p軌道能級相近，可以發(fā)生雜化，進而形成π鍵。這種結構特點使得磷酸分子在化學性質上表現(xiàn)出一些的行為。
磷礦石或熱過程產(chǎn)生的磷酸通常需要純化。一種常見的純化方法是液-液萃取，它涉及使用有機溶劑（如磷酸三丁酯（TBP）、甲基異丁基酮（MIBK） 或）從水和其他雜質中分離磷酸。納濾涉及使用預改性的納濾膜，該膜通過聚乙烯的高分子量聚陽離子聚合物的沉積而功能化。納濾已被證明可以顯著降低各種雜質的濃度，包括鎘、鋁、鐵和稀土元素。實驗室和工業(yè)中試規(guī)模結果表明，該工藝可以生產(chǎn)食品級磷酸
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第2年
