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武漢誠運力通通風管道工程有限公司
主營：廚房排煙管道,新風管道,除塵管道等
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| 先生： |
由于廚房所在建筑物的格局以及廚房在建筑物中位置不同，有條件的廚房應由建筑物的集中空調系統(tǒng)進行有序送風。但目前所遇到的大部分情況是建筑物沒有設置廚房的送風系統(tǒng)。許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統(tǒng)而無集中空調系統(tǒng)。當廚房處于工作狀態(tài)時，排風系統(tǒng)投入運行，廚房內處于負壓狀態(tài)，排煙管道凈化工程，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。
廚房通風中產生問題的主要原因，
一方面是由于廚房工藝設計與通風設計之間協(xié)調
不夠，另一方面，由于我國廚房設計缺乏經驗，設計不盡合理。
中餐廚房，其烹調的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。
為減輕油煙對環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。
蒸煮間。此間對新風的要求較低，但排風效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個工作間，影
響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。
西餐廚房。烹調量并不很大，但要求設備多而全，排風量要小于中餐廚房。
洗碗間。需要較大的排風量。
按用途區(qū)分1、凈化空調系統(tǒng)用風管：鍍鋅板、不銹鋼；（使用中可能出現塵源污染的玻璃鋼、復合材料禁用）2、中央空調系統(tǒng)用風管：鍍鋅板、彩鋼保溫板；（通風管道可使用玻璃鋼、復合材料）3、環(huán)境控制系統(tǒng)用風管：鍍鋅板、不銹鋼；（可使用塑料、玻璃鋼、復合材料）4、工業(yè)通風系統(tǒng)用風管：鋼板、鍍鋅板；（麗博通風管.可使用塑料、玻璃鋼、復合材料）注：玻璃鋼風管可分有機、無機二種，根據設計規(guī)范有消防要求的禁用有機材質；5、特殊使用場合用風管：礦用涂膠布風筒、礦用塑料通風管；（要求阻燃抗靜電礦用安全特性）
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第11年
