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食品級檸檬酸鉀
檸檬酸鉀是目前常用預防的，研究發現尿中的酸堿值和檸檬酸值與的形成有非常密切的關系。在酸性尿液(pH<5.5)中，大顆粒檸檬酸鉀好處，尿酸的溶解度極低，容易造成尿酸；而在堿性尿液中(pH>7)，則極易形成磷酸鈣或磷酸鎂。63%的尿中檸檬酸低于正常值，而檸檬酸鉀可提供大量的檸檬酸從而提升尿中的pH值，濟南大顆粒檸檬酸鉀，故對于尿酸，低檸檬酸鈣癥和小管癥引起的鈣癥有非常顯著的效果。但這樣會造成尿中的鉀離子升高和氨離子的降低，這是由于檸檬酸鉀不但補充了檸檬酸，而且也補充了鉀的緣故。由于鉀在體內的代謝很快，血中鉀含量并無變化，大顆粒檸檬酸鉀多少錢，所以對身體影響不大。從有尿酸每日的總尿量、草酸、磷酸鹽、鈉、鎂、硫酸鹽和尿酸等方面的檢測發現，也并不受服用檸檬酸鉀影響。
食品添加劑
食品添加劑在超范圍使用或是超量使用的情況下，可能會對人的身體健康造成影響。”夏春表示，一種食品里含有的添加劑數量多少與總量只要符合《食品添加劑使用標準》等規定，就不會有太大問題。對于生產者和使用者來說，必須嚴格準確把握和正確理解食品添加劑的相關特性和使用規范，深入了解被允許使用的食品添加劑特性，結合自身產品的工藝需要，避免使用不具有技術上必要性的食品添加劑。
檸檬酸鉀可不可以直接食用
檸檬酸鉀可以食用，但是需要適量。做藥品服用時，嚴重功能不全者慎用。我國規定可用于各類食品，大顆粒檸檬酸鉀直銷商，按生產需要適量使用。上，它可以用來控制來自或尿酸或胱氨酸，用于防治低鉀血癥及堿化尿液。檸檬酸鉀（Potassium citrate），又名枸櫞酸鉀、檸檬酸三鉀。食品工業中用作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、耐氧化劑、乳化劑、調味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心，干酪的乳化、柑橘的保鮮等；工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。也可制成復合肥料，還可用于造紙、鍍金等行業。
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第8年
