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湖北農(nóng)發(fā)零號食品有限公司
主營：土豬肉,土豬,豬肉,年豬,臘肉
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哪些豬肉不要買
1、摸起來黏手的不買：用手摸，如果有點黏手則說明豬肉變質(zhì)了，新鮮的豬肉外表是微干或者濕潤的，它的切面有點潮濕，摸上去有油質(zhì)感但是不會黏手。
2、按壓沒有彈性的不買：新鮮的豬肉肉質(zhì)緊密且有彈性，用手指按壓下去后迅速的回彈，隨著貯藏時間的增加，豬肉中的蛋白質(zhì)脂肪會逐漸的分解，肌纖維被破壞，會使得豬肉表面沒有彈性。
3、聞著有異味的不買：腐爛變質(zhì)了的豬肉表面和內(nèi)部都會有腐臭味，但是新鮮的豬肉只有肉類的鮮香氣味，不會有其他的異味。
4、毛根發(fā)紅的不買：在購買豬肉的時候可以將豬毛拔下來看毛根的顏色，如果毛根發(fā)紅，則說明是病豬，健康的豬毛根是白凈的。
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第4年
