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主營(yíng)：食堂供餐
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| 先生： |
煎
是指用放點(diǎn)油不用水慢慢在鍋里把食物煎熟。
一般日常所說的煎，是指用鍋?zhàn)影焉倭康挠图訜幔瑔挝徊惋嫵邪渌蛷S家，再把食物放進(jìn)去，使其熟透。表面會(huì)稍成金黃色乃至微煳。由于加熱后，集美區(qū)餐飲承包配送廠家，煮食油的溫度比用水煮的溫度為高，小學(xué)餐飲承包配送廠家，因此煎食物的時(shí)間往往需時(shí)較短。煎出來的食物味道也會(huì)比水煮的甘香可口。例如煎餃、煎豆腐、韭菜盒子、煎餅、銅鑼燒等。
燜與煮
燜煮都差不多兩者都是把食物稍微炒下然后放水去燜煮直到熟透有一點(diǎn)點(diǎn)水就可以了。
蒸
指把經(jīng)過調(diào)味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程?？煞譃槊突鹫?，中火蒸和慢火蒸三種。例如粉蒸肉、清蒸螃蟹、清蒸武昌魚、蒸水蛋等。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
2.選用低鈉鹽。低鈉鹽是用一部分鉀離子代替鈉離子，大學(xué)餐飲承包配送廠家，但咸味不變。
3.警惕加工食品中的鹽。有許多食品吃起來不咸，其實(shí)卻加了不少鈉或鹽，如白面包、蛋糕、餅干、果凍等。腌肉、香腸、咸魚等加工食品含鹽更多。因此，購買加工食品時(shí)要注意看標(biāo)簽，盡量選擇鈉含量低的。
補(bǔ)足鉀。
鉀可預(yù)防，并協(xié)助肌肉正常收縮。在因攝入高鈉時(shí)，鉀還具壓的作用。身體健康的人會(huì)自動(dòng)將多余的鉀排出體外，但患者需控 制鉀攝入量。中國人對(duì)鉀的重視程度不太夠，以前營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的推薦量是成人每天攝入2克鉀，而國外不少國家的推薦量是3.6～4克，此次的新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，鉀攝入量應(yīng)在3.5克以上。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
半固定就餐
所謂的半固定就餐模式就是：廠方每個(gè)月將固定了的餐費(fèi)（比如管理450元/月、員工240元/月）統(tǒng)一充值到IC卡上；員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費(fèi)，也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費(fèi)不會(huì)計(jì)入下個(gè)月餐費(fèi)，也不算作現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工，而是到月底直接清零。
自由就餐
所謂的自由就餐模式就是：消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂蛇x擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品消費(fèi)；食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等；飯?zhí)眯柚贫ú唾M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（如3-15元/餐），以保證員工自由選擇自由消費(fèi)的權(quán)益。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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第6年
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