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餐廳和酒店一旦到了客流量的高峰期，就會(huì)有很多的客人在苦苦等待，怨聲載道，需要很多的工作人員去安撫和處理，這對(duì)于酒店和餐廳的發(fā)展極為不利，會(huì)影響好評(píng)率。所以很多的管理者開始選擇傳菜梯來提高工作的效率，為客戶解決難題，同時(shí)也解決了高峰期的問題。

傳菜梯工作，節(jié)約時(shí)間。

一般服務(wù)人員需要送菜，需要安排座位，但是在高峰期顯然服務(wù)員很是繁忙，不能面面俱到。其實(shí)通過電梯進(jìn)行菜品的傳送，節(jié)約了中間的時(shí)間，同時(shí)也可以讓大家盡快的品嘗到美味，保證了菜的質(zhì)量，同時(shí)也提高了上菜的效率，而且還解決了高峰期，服務(wù)人員少的難題。

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注意以下幾點(diǎn)，并做好吊卡維護(hù)工作：

1清潔不銹鋼表面時(shí)，注意不要?jiǎng)潅砻?，避免使用漂白劑和磨料、鋼球、研磨工具等的清洗液。為了去除清洗液，在清洗結(jié)束時(shí)用清水清洗表面

2。如果不銹鋼表面有灰塵且污垢易于清除，可用肥皂、弱洗滌劑或溫水

3清洗。不銹鋼表面的商標(biāo)和薄膜應(yīng)使用溫水和弱洗滌劑清洗。粘合劑成分應(yīng)使用酒或溶劑

4擦洗。不銹鋼表面的油脂、油和潤(rùn)滑油應(yīng)用軟布清洗，然后用中性洗滌劑或或洗滌劑

5清洗。不銹鋼表面附著著漂白劑和各種酸。立即用水清洗，然后用或中性碳酸鈉溶液浸泡，用中性洗滌劑或溫水清洗

6。不銹鋼表面有彩虹線，這是由于過度使用清潔劑或油造成的。清洗時(shí)，可用溫水中性洗滌劑清洗。不銹鋼表面污垢引起的銹蝕可用10%或研磨性洗滌劑或清洗劑清洗。只要我們采用積極的維護(hù)方法，就可以延長(zhǎng)不銹鋼的使用壽命，保持其清潔、明亮、華麗的風(fēng)格。

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傳菜電梯又稱雜物電梯、餐梯等，是為方便餐飲、日常雜物運(yùn)輸、餐具和日用品運(yùn)輸而設(shè)的貨梯。

但其承載能力不大，因此稱其只能裝載重量輕、體積小的貨物。當(dāng)然，我們平時(shí)使用的設(shè)備，須定期進(jìn)行檢修，以確保設(shè)備能長(zhǎng)期維持穩(wěn)定的運(yùn)行秩序，能得到好的保障，所以說，須從更加的角度去處理。

選了傳菜電梯廠家，可以幫我們更好地保養(yǎng)設(shè)備，保證餐梯道軌具有更好的潤(rùn)滑效果，平時(shí)一定不要拖繩有油，有油就容易打滑。當(dāng)然我們選擇更好的傳菜電梯設(shè)備維修方案，可以延長(zhǎng)傳菜電梯設(shè)備的使用壽命，同時(shí)節(jié)約資金，節(jié)約人力物力都有很好的效果，所以說一定要從更的角度繼續(xù)選擇，所求的傳菜電梯會(huì)更好一些。