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沈陽恒之盛商貿有限公司
主營：檸檬酸,檸檬酸鈉,麥芽糊精,小蘇打,乙二醇,片堿,草酸
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麥芽糊精是DE值5-20的淀粉水解產物。它介于淀粉和淀粉糖之間，是一種價格低廉、口感滑膩、沒有任何味道的營養性多糖。麥芽糊精一般為多種DE值的混合物。它可以是白色粉末，也可以是濃縮液體。流動性良好，無異味，麥芽糊精廠家，幾乎沒有甜度。溶解性能良好，有適度的粘度。吸濕性低，不易結團。有較好的載體作用，是各種甜味劑、香味劑、填充劑等的優良載體。有很好的乳化作用和增稠效果。有促進產品成型和良好地抑制產品組織結構的作用。
蔗糖是一種雙糖，在人體消化系統內經過消化液分解成為果糖和葡萄糖，經過腸吸收，過量的蔗糖容易引起蛀牙，通遼麥芽糊精，由于甜度高，麥芽糊精報價，蔗糖攝入過量容易養成寶寶偏愛甜食的壞習慣。麥芽糊精和玉米糖漿類似，是一種沒有味道的營養性多糖，具有許多的理化性能，如水溶性好、耐熬煮以及易于人體吸收等。這些特性使它在固體飲料，糖果、餅干、啤酒、嬰兒食品、運動員飲料等多種食品加工和生產中得到應用。對嬰幼兒營養中的提供能量而言，麥芽糊精與其他類型的碳水化合物并無優劣之分，麥芽糊精批發，是等價的。國外在食品中也添加麥芽糊精，改善營養配比，易消化吸收。麥芽糊精在配制功能奶粉，特別是無蔗糖奶粉、嬰兒助長奶粉等中的作用已得到確認。
用于改善食品的結構和外觀在餅干或其它方便食品中，使產品入口不粘牙、不留渣，造型及外觀清亮光滑、飽滿，減少次品，延長產品貨架期。食品中“麥芽糊精”有何作用首先要從碳水化合物說起。嬰幼兒處于快速生長發育期，需要充足的能量滿足基礎代謝和生長發育，在這個階段寶寶對蛋白質、脂肪、碳水化合物及其他各營養素的需要量比成人還要高。嬰幼兒食品中常見的碳水化合物有乳糖、蔗糖、麥芽糊精等，這些碳水化合物提供的能量沒有差異。
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第8年
