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諸城市森岳機(jī)械有限公司
主營(yíng)：果蔬清洗風(fēng)干線,水果清洗線,漂燙蒸煮線,巴氏殺菌機(jī),肉品設(shè)備
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滾揉機(jī)是用來腌制肉類食品的快速腌制入味設(shè)備，利用滾揉機(jī)腌制能快速入味、縮短腌制時(shí)間、提高肉的結(jié)著力及肉的彈性、提高肉的出品率，滾揉機(jī)還適用于各類水產(chǎn)海鮮制品、蔬菜、果品、蔬菜罐頭、水果罐頭、果脯食品等產(chǎn)品及各類干果的腌料入味使用。
滾揉機(jī)筒體采用食品級(jí)304不銹鋼制作而成，漿葉為圓弧型結(jié)構(gòu)，單槳或V槳可選，滾揉機(jī)有比較好的操作系統(tǒng)，具有變頻、自動(dòng)化、轉(zhuǎn)速可調(diào)的優(yōu)點(diǎn)。
滾揉腌制指經(jīng)過鹽水注射的肉或預(yù)腌過的肉塊放在滾揉機(jī)中，真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產(chǎn)品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到按捏、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性，通過滾揉、按捏使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為融合以達(dá)到肉質(zhì)變嫩，口感好，出品率高。讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小做往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，魚肉肉品嫩肉機(jī)廠家定制，提高了切面效果。
諸城市森岳機(jī)械有限公司是從事鮮肉、臘肉、食品加工流水線的研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、銷售于一體的實(shí)體廠家。
真空滾揉機(jī)筒體采用食品級(jí)304不銹鋼材料，長(zhǎng)期工作不生銹，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，很大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果更均勻，效率更高，滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光，無衛(wèi)生死角，槳葉有V型和單型可選，不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
真空滾揉機(jī)日常保養(yǎng)很重要，魚肉肉品嫩肉機(jī)價(jià)格，設(shè)備使用注意，每次工作結(jié)束打開真空油水分離器底閥開關(guān)，放盡積水，清除真空滾揉機(jī)吸入雜物，魚肉肉品嫩肉機(jī)圖片，清洗真空滾揉機(jī)中的油水分離器，確保了真空滾揉機(jī)的管路暢通。不定時(shí)檢查真空泵油情況，油污染需要更換新油，油位降低需要加油到一定位置。
我公司致力于設(shè)備的質(zhì)量，用戶的實(shí)用性，設(shè)備支持定制，魚肉肉品嫩肉機(jī)，實(shí)用更實(shí)惠，所售設(shè)備質(zhì)保一年，終生售后，使用放心。歡迎新老客戶前來咨詢，洽談業(yè)務(wù)，合作共贏！
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第11年
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