乙酸丁酯，也被稱為醋酸正丁酯或簡稱乙酸丁脂、醋酐一丁醇等（不同名稱可能源于其化學結構的不同描述方式），具有一系列顯著的特點。1. **物理性質**：它是一種無色透明的液體，帶有愉快的果香氣味和適中的蒸發速度；沸點較高約為126℃，密度適中約為0.88 g/cm3, 閃點較低僅有大約22℃左右且，因此在使用及儲存時需特別注意安全防護措施以避免火災風險的發生。（數據來源：《CAS號查詢》、《邢臺市茂新化工產品有限公司》） 2. **溶解性與反應性**：不溶于水但可溶于大多數如乙醇、醚類等; 具有良好的化學反應活性能夠參與多種類型的反應例如水解反應生成對應的酸和酒精或者通過催化劑作用下進行其他復雜的轉化過程從而廣泛應用于化工生產中作為原料中間體使用；（數據來源《百度百科》、《邢臺市茂新產品公司網站信息》）。此外由于其的氣味特性也被廣泛用于香料行業以調制各種水果香型香精成分之用 。（《百度百科》、 《百家號 》） 3.**毒性方面**: 雖然急性毒理實驗表明其對生物體的直接傷害較小但仍然存在一定的刺激性特別是對皮膚黏膜以及呼吸道系統可能造成不適甚至損傷故在操作過程中需佩戴防護用具并保持環境良好通風條件以降低潛在的健康危害風險。（《百科全書》《健康網問醫生wap版》)