小分子肽的結構非常簡單，分子量小，不飽和，所以能夠通過細胞膜的滲透以原形直接進入細胞內，而不需要再次消化，也不需要耗費能量。因此小分子肽的吸收、轉化和利用，都是完全、******的。
人體在疾病狀態下，特別是對于嚴重消化障礙，手術后等危重患者。食物蛋白質的吸收受到嚴重限制和影響，體內不能合成多肽。蛋白質、氨基酸循環被損壞，這樣靠一般飲食補充營養就很難或根本不可能，此時直接服用蛋白肽口服液補充蛋白質，這是一種迅速而有效的辦法。
其實我們每天都在接觸肽，人類通過食物攝取蛋白質，這些蛋白質就是許多生物活性肽的來源。源于食物蛋白質的活性肽，有些是天然存在的，而有些是蛋白酶催化酶解的產物。
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